Paloma –las manos detrás de Escandonia– abrió este lugar porque sentía que faltaban opciones en el barrio para comprar productos orgánicos. Pronto se volvió también una cafetería, donde el servicio es cálido y los productos frescos.
Situado en la esquina más afortunada de la Juárez, Cicatriz Café se transforma de café a restaurante a bar y en su modesto menú tiene platillos exquisitos.
Probamos tamales de 6 restaurantes de la ciudad y estos fueron nuestros favoritos. Durante todo el mes de febrero los tendrán en su menú.
Te compartimos la receta de la típica sopa borscht de Europa del Este y dos lugares –uno ruso y uno "soviético"– donde la preparan delicioso. Que a nadie le falte sopa en días fríos.
Hicimos este breve scouting de opciones de no más de $150 pesos (sin propina) que incluyeran bebida y 2 o más tiempos. Encontramos los siguientes 3, cuya oferta es reconfortante, de precio justo y esencial para generar energía y calentar el cuerpo.
En esta ciudad, donde la cantina hace las veces de café, bar y restaurante, tener una cantina favorita, donde los meseros te conozcan y sepan qué tequila bebes, es como tener una segunda casa.
Milou esta inspirado en un café parisino –que no es un "coffee shop”–, y está abierto desde el desayuno hasta la cena. El menú está compuesto de platos calientes (pocas opciones, todas exquisitas) y una carta selectiva de vinos.
La próxima vez que estés en el restaurante bar Can Can prueba cualquier cosa que el chef Filipe Neves te ofrezca. No hay pierde.
Enlistamos los espacios que hoy presentan bandas de jazz nacionales e internacionales en la ciudad y los planes híbridos de cada uno.
Te presentamos el ramen que a algunos nos hizo entender que no todo lo que suena desalentador (sin carne) necesariamente lo es.
Micaela Miguel y Lucía Benitez abrieron el proyecto culinario Sobremesa, que propone experiencias en la ciudad para departir entre amigos y chefs.
La "cuesta de enero" puede ser mucho más leve... En este mercado en el bosque, de comercio justo podemos iniciar el año más frescos y livianos.
En el bar más nuevo en las Cibeles uno va a beber los destilados del agave, desde Mezcal hasta Bacanora…
En 2017 hubo una sucesión de pequeñas cosas que afirmaron que estamos en un momento alucinante y verdadermente creativo. Seleccionamos las siguientes 14.
5 restaurantes que lo hicieron particularmente bien y aportaron algo a la vida capitalina. Son sus rasgos más específicos los que se quedan en la memoria.
En la calle Celaya de la Condesa vive –tímido– un restaurante que se hace llamar Soviético. Las dueñas son en efecto ex-soviéticas y su comida deliciosa.
Para saciar cualquier antojo a cualquier hora existen estos 5 lugares en la ciudad para que al capitalino nunca le falte nada.
Seleccionamos 5 sitios donde el pozole es delicioso, donde no se necesita mucho más que un plato para estar calientito, alimentado, hidratado y feliz.
Esta marca de mieles es también una plataforma que fomenta la apicultura sustentable y la preservación de las abejas. Apoya su Kickstarter.
Mibong se renueva y amplía su menú de la manera más precisa para los tiempos: ahora hay brunch a la carta sábados y domingos. Y hay tortas vietnamitas.