Con ustedes, Max Venning: bartender del “mejor bar del mundo” para tomar un coctel

A Max Venning (y por eso nos cae muy bien) no le gusta llamarse a sí mismo mixólogo, sino bartender. A la vieja y correcta usanza. Preparó los cocteles más hedonistas con Bombay Sapphire.

Fuimos a esta edición de Canvas Bombay Sapphire, que combinó el arte visual, olfativo y espontáneo con la mejor mixología. Aunque a Max Venning (y por eso nos cae muy bien) no le gusta llamarse a sí mismo mixólogo, sino bartender. A la vieja y correcta usanza. Venning es inglés y es dueño de Three Sheets, catalogado como “el mejor bar del mundo para tomar un coctel”.

max venning

En Canvas, Max Venning hizo 6 cocteles distintos con Bombay Sapphire, y nunca habíamos probado algo así. Algunos tenían rosas, otros té, otros champaña. Pero lo mejor de Venning es que puede moldear este ginebra de manera que el trago final tenga un balance perfecto que nunca empalague. Así, es creador de los cocteles más peligrosos del mundo porque son equilibrados y hedonistas.

Hicimos esta entrevista para que lo conozcan y porque sí, nos dejó impactados.

#StirCreativity