De la ciudad, nadie sabía más que Monsi: estas eran sus cantinas favoritas
Estos son algunos de los bares y cantinas donde, con suerte, uno podía encontrarse a Carlos Monsiváis cualquier noche de la semana.
5 febrero, 2019
La nueva Ardiente “cantina latina”: aguardientes deliciosos de cada región de Latinoamérica
Llegó a la Roma Sur Ardiente “cantina latina”, un restaurante-bar que tiene una mezcla de todos los mejores aguardientes y gastronomía de Latinoamérica…
18 diciembre, 2018
El penacho de Moctezuma, una alucinante cantina en la colonia Guerrero
En el penacho de Moctezuma se come bien y se bebe mejor, siempre bajo el resplandor azul del penacho gigante de neón que está en el escenario.
10 diciembre, 2018
El León de Oro: una de las primeras cantinas que admitió mujeres y un buen lugar para estar
El León de Oro no pasó de moda y se salvó de la mayoría de los estragos de la modernización. Salvo por unas pocas remodelaciones, sigue siendo el mismo lugar desde el momento que abrió.
4 diciembre, 2018
Paseo de Gracia, una cantina escondida en la Roma que es todo un hallazgo de cocina vasca
Paseo de Gracia es un lugar perfecto para ir a comer y beber bien. Tiene botana o un menú equisito de comida vasca. Tiene también terrazas para quedarse horas.
1 noviembre, 2018
La U de G, una cantina icónica de la colonia Guerrero
La Única de la Guerrero fue la primera y única cantina de la colonia Guerrero (después abrirían pulquerías, cervecerías, bares y cabarets y se tendría una época de oro en la década de los 50).
3 octubre, 2018
El triángulo del pulque para recorrer a pie (en la delegación Benito Juárez)
En la delegación Benito Juárez hay una triada de pulquerías tradicionales que puedes visitar en un solo día y a pie. Lo recomendamos mucho.
26 septiembre, 2018
La Cañita, nueva marisquería en la Doctores creada por Ali Gua Gua y la ‘Pornoterrorista’
La Cañita es un lugar pequeño pero versátil: es cantina, marisquería, centro cultural, pista de baile o cualquier cosa que se le ocurra a sus dueñas, dj Ali Gua Gua (Ultrasónicas) y a la escritora Diana Torres (aka “Pornoterrorista”).
12 junio, 2018
El guiso local y la carne misteriosa: Los lugares de Anthony Bourdain
El legado de Anthony Bourdain puede ser la sabiduría viajera que sólo se adquiere en lo desconocido: este hombre recorrió los rincones más recónditos y probó la comida más extraña (para un estadounidense) y lo compartió con todos. Esto comió en la ciudad.
8 junio, 2018
Xóchitl: la pulquería que servía a los revolucionarios en Santa María la Ribera
Los sabores que ofrece la Xóchitl son betabel, nuez, cacahuate, piñón, mamey, apio, jitomate, beso de novia (fresas con crema) y el clásico blanco. Esta pulquería abrió en 1907. Es un espacio con historia donde los revolucionarios tomaban pulque dentro y fuera del local.