La U de G, una cantina icónica de la colonia Guerrero
La Única de la Guerrero fue la primera y única cantina de la colonia Guerrero (después abrirían pulquerías, cervecerías, bares y cabarets y se tendría una época de oro en la década de los 50).
3 octubre, 2018
El triángulo del pulque para recorrer a pie (en la delegación Benito Juárez)
En la delegación Benito Juárez hay una triada de pulquerías tradicionales que puedes visitar en un solo día y a pie. Lo recomendamos mucho.
26 septiembre, 2018
La Cañita, nueva marisquería en la Doctores creada por Ali Gua Gua y la ‘Pornoterrorista’
La Cañita es un lugar pequeño pero versátil: es cantina, marisquería, centro cultural, pista de baile o cualquier cosa que se le ocurra a sus dueñas, dj Ali Gua Gua (Ultrasónicas) y a la escritora Diana Torres (aka “Pornoterrorista”).
12 junio, 2018
El guiso local y la carne misteriosa: Los lugares de Anthony Bourdain
El legado de Anthony Bourdain puede ser la sabiduría viajera que sólo se adquiere en lo desconocido: este hombre recorrió los rincones más recónditos y probó la comida más extraña (para un estadounidense) y lo compartió con todos. Esto comió en la ciudad.
8 junio, 2018
Xóchitl: la pulquería que servía a los revolucionarios en Santa María la Ribera
Los sabores que ofrece la Xóchitl son betabel, nuez, cacahuate, piñón, mamey, apio, jitomate, beso de novia (fresas con crema) y el clásico blanco. Esta pulquería abrió en 1907. Es un espacio con historia donde los revolucionarios tomaban pulque dentro y fuera del local.
25 mayo, 2018
“Cantinazo”: un nuevo concepto a la más pura estética bohemia en una cantina de la Escandón
El Cantinazo de Augusto Bracho sucede en la cantina El Puerto de Veracruz y es una experiencia que tiene toda el potencial de volverse un clásico bohemio de la Ciudad de México.
25 abril, 2018
Así empezó el sonidero: cuando el primer melómano de barrio sacó su tocadiscos a la calle
El sonidero es un fenómeno enorme de la cultura musical de la Ciudad de México. Viene de la tradición del DJ de barrio —hay similitudes con los sound systems de Jamaica o con la tecnobrega brasileña—. La historia va más o menos así: a finales de los cincuenta y principios de los sesenta, el melómano […]
15 abril, 2018
Azcapotzalco es el nuevo (viejo) corazón gastronómico de la ciudad
Esta es una ruta nocturna por el centro de Azcapotzalco que incluye una heladería, una cantina y unos tacos que cierran a las 2 de la mañana.
13 abril, 2018
Secretos de cantinas: invitación a no hacer nada, beber y hablar con extraños
En esta ciudad, donde la cantina hace las veces de café, bar y restaurante, tener una cantina favorita, donde los meseros te conozcan y sepan qué tequila bebes, es como tener una segunda casa.
24 enero, 2018
Dónde oír jazz, dónde beber y oír jazz y dónde cenar y oír jazz
Enlistamos los espacios que hoy presentan bandas de jazz nacionales e internacionales en la ciudad y los planes híbridos de cada uno.