Encontramos el tlacoyo más rico de la Condesa, muy cerca de las oficinas de Local.mx, y casi diario vamos por uno a la hora de comer. Los prepara la señora Minerva en un puesto chiquito –sólo un anafre redondo, 3 banquitos y una sombrilla– entre Montes de Oca y Zamora.
La mamá de Minerva inició el negocio de los tlacoyos hace unos 30 años en la misma esquina donde está hoy. A veces, Minerva y sus hermanas se turnan días para atender el puesto. Hay que tener un poco de paciencia, porque te va atendiendo como vas llegando y muchos le piden hasta 10 piezas. Lo que sí es seguro es que los tuestan bien y saben delicioso.
Los tlacoyos
Los tlacoyos son de tortilla azul y hay de requesón, haba, chicharrón y frijol, pueden acompañarlos con salsa verde (pica poquito), queso rallado, nopales y quelites. Lo mejor de todo es que no tienen nada de grasa y cuestan $15 pesos.
Cuando se les antoje un tlacoyo acuérdense de Minerva. Están de lunes a domingo de 11:00 am a 5:00 pm sobre Zamora esquina con Montes de Oca (frente a la tortillería).
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