Tsubomi

El pan de muerto es figura estelar de octubre y noviembre, y estas 7 versiones de las recetas originales no deben salirse de tu radar. Desde crema de matcha a guayaba y la popular ceniza de totomoxtle, este año hay mucho que probar.

Esta vez fuimos a Tsubomi, una panadería japonesa en la Roma que cuando conoces siempre quieres volver. El menú es entre panadería japonesa y lonchería.