Los sándwiches japoneses, perfectos, de Enomoto ahora están en la Terminal 2 del Aeropuerto. Además, comparte espacio con una barra de sushi de Iwashi.
Umai abrió hace poquito en Casa Basalta, en la Roma: es comida japonesa exquisita y, lo más especial, un jardín zen que transmite paz y descanso.
Koku tiene dos sucursales, una en la Cuauhtémoc y otra en la Condesa. Tardaron un poco en llegar a este punto, pero ya podemos decir que vayan. Es cómodo, estético y rico.
San-Tō recién abrió y ya es un lugar en el que pensamos mucho. Su concepto es sencillo: handroll bar con excelentes ingredientes y buenas bebidas japonesas.
Toki Doki Sushi es una fusión de las cocinas japonesa e inglesa. Hay fish and chips (con verdadero vinagre Sarson’s y rollos de pescado fresco.
En Yoru los productos son frescos y los platillos muy bien hechos. Es una barra de madera y algunas mesas afuera, y además de la especialidad hay omakase y platos calientes.
Wabi Sushi es un nuevo japonés que está delicioso. Su especialidad son los temaris, parecidos a los nigiris, y tiene un bar de sake en la parte de atrás.
El ramen que sirven en Ten teke ten está hecho de forma tradicional, además tienen distintos sabores para cubrir todos los gustos.