Lo mejor de los productos de temporada es que podemos extrañarlos y emocionarnos con su llegada, mucho más que si estuvieran disponibles todo el año.
El pan de muerto es figura estelar de octubre y noviembre, y estas 7 versiones de las recetas originales no deben salirse de tu radar. Desde crema de matcha a guayaba y la popular ceniza de totomoxtle, este año hay mucho que probar.
El llamativo pan de muerto negro de Xolo Café es artesanal y de producción limitada pues se prepara con ingredientes de temporada solo disponibles en octubre.
El pan de muerto de Odette Cuisine tiene distintas versiones: con chocolate Ferrero, speculoos (crema de galleta dorada), maple con nuez caramelizada o el tradicional con mantequilla.
Fuimos a Cardín Pastelería para aprender a hacer pan de muerto tradicional. Dejamos las instrucciones en 10 pasos. En verdad queda muy rico.
Alejandro, panadero y repostero de Cachito Mío creó la galleta de pan de muerto, un pedacito delicioso (y por el que casi siempre hay que hacer fila).
Hemos probado panes de muerto para todos los gustos: desde tradicional, pasando por gluten free y hasta veganos. Estos son los que preferimos.
Para todos los gustos, desde tradicional, pasando por gluten free y hasta veganos.