Nico's

Para seguir con las tradiciones culinarias de México, Nicos ya tiene el atole y los tamales para festejar el día de la Candelaria.

Quisimos hacer un homenaje a la que, creemos, es la rosca de Reyes más suculenta de la ciudad: la de Nicos.

Ya está volviendo la ciudad: muchos lugares reabren, hay cosas especiales a domicilio, postres nuevos (como helado de mantequilla), hongos silvestres y buenas películas. Bienvenidos de vuelta a qué hacer en la ciudad.

Ni cuenta nos dimos y Nicos ya cosechó los ingredientes propios del chile en nogada: la nuez, la granada y los frutos criollos. Este es quizás nuestro favorito. Te decimos cómo pedirlo.

Pocos restaurantes en la ciudad logran mantenerse como Nicos: lo único que los años le han hecho es aumentar su maravilla. Para su cumpleaños 63 ofrecen algo especial.

Del 10 al 16 de febrero recomendamos 8 cosas: dos bazares de ropa vintage, un documental, un menú de siete tiempos y más.

En Maizajo despachan tortillas recién hechas de maíz nixtamalizado por ellos. Sus clientes van desde vecinos de la colonia hasta cadenas de restaurantes.

Aquí están los mejores lugares para comer chiles en nogada en la ciudad, así como la (¿erótica?) historia de cómo se inventaron...

Desde Azcapotzalco hasta San Ángel, pasando por Polanco y el Centro, estos son 7 lugares a los que, en nuestra opinión, todos deberían ir a comer.

En Clavería se encuentra el Nicos, un restaurante naranja de comida tradicional mexicana que se fundó en 1957 y solo ha mejorado su calidad. Hay, por ejemplo, un guacamole que es candidato para ser el mejor de la ciudad, y una sopa de natas, clásica de Jalisco, que en la ciudad sólo la saben hacer allí.

Hicimos el people’s choice de los chilaquiles en local, porque no es fácil decidirse por unos. Los probamos y así quedó la guía. Disfruten.

La (¿erótica?) historia de cómo se inventaron, la lista completa de ingredientes y los 4 mejores lugares para comer chiles en nogada en la ciudad.