Cuando éramos niños (y todavía), ninguna visita a la Ideal estaba completa sin una de sus gelatinas, son las más bonitas y queremos hablar de ellas.
A veces uno va a lugares por una sola cosa, y eso pasa mucho con los postres. Elegimos estos 5 postres ensuperables alrededor de la ciudad.
Cheesecake de queso de cabra, pastel de mango con albahaca y queso feta, o la tarta de yogurt griego con frambuesa y pimienta rosa, por ejemplo...
En estos 3 lugares hacen las donas menos tradicionales, más deliciosas, y sus combinaciones siempre varían. No hay pierde en estas donas.
Jair Téllez y Milena Pezzi abrieron Mesa B para irrumpir en la manera en la que se cree que debe ser un restaurante. Se trata de una bodega en la Juárez dónde caben sólo 20 comensales, no abre todos los días y el menú es desconocido, incluso para ellos.
Todo indica que el calor llegó a la ciudad, y con esto llegan también antojos muy particulares. Por ello, la repostería Molibakes nos comparte la receta de su –sencillo pero extraordinario– key lime pie.
5 restaurantes que lo hicieron particularmente bien y aportaron algo a la vida capitalina. Son sus rasgos más específicos los que se quedan en la memoria.
Hay menos de un puñado de restaurantes en la Ciudad de México tan suculentos, elegantes y genuinos como el Sir Winston Churchill’s.