Concha y Nata abrió en pandemia con un concepto de panadería mexicana que ahora también cuenta con deliciosos desayunos y tortas de tamal.
La piedra no es otra cosa que un pan reciclado, lleno de sorpresas adentro. Ese era el pan preferido de la Abuela Blanca, que vivió casi 100 años. Aquí compartimos algunos de sus secretos.
Cuando sopesas los 140 gramos de uno de estos hermosos cuernitos, sabes que valió la pena cruzar la ciudad hacia Panmex en su búsqueda.
Después de probar 15 roscas de diferentes panaderías de la Ciudad de México, podemos decirte que estas son las mejores que encontramos.