comida sustentable

Meroma es uno de los restaurantes que nos parecen más ricos de la zona y, si lo redujéramos a una palabra, diríamos: fresco.

El curso de cajas de siembra en Grow Up es el sábado 14 de septiembre, es una de las mejores maneras de aprovechar el puente.

Información de alta relevancia: de agosto a diciembre hay veda de pulpo café y pulpo verde (no pesco, no compro, no como).

En este super hay de todo, carnes, mariscos, lácteos, semillas, botanas, cerveza. También venden productos para perro y de limpieza. Todo es comercio justo.

Los vecinos acuden a Huerto Tlatelolco para dejar sus desechos orgánicos y a cambio reciben la satisfacción de cosechar sus propios alimentos orgánicos.

Asomarse a ver cómo otras ciudades como Vancouver han conseguido convivir con la naturaleza y hacerla parte de la mancha urbana nos inspira a intentarlo también aquí.

Este mercado de trueque es itinerante y sigue un modelo perfecto: a cambio de tu basura (hasta 10kg) te dan puntos para cambiarlos por comida.

"No podemos pedirle al mar más de lo que puede dar", dice Ezequiel Hernández de Campobaja y nos cuenta en qué consiste y cómo consumir pesca sustentable.