Pisadas de King Kong, los enormes huaraches del Mercado Río Blanco

Las pisadas de King Kong son huaraches que le hacen honor a su nombre. Miden 38 centímetros y, dependiendo de cómo lo pidas, pueden pesar hasta 3 kilos.

11 marzo, 2019 Leer más »
molgajetes

Dónde comprar un buen molcajete y cómo curarlo – breve tutorial

En los mercados de la ciudad hay quienes venden buenos molcajetes, pero también hay algunos falsos. Por fortuna, diferenciarlos no es tan complicado como parece.

7 marzo, 2019 Leer más »

Las Auténticas Flautas de la Romero Rubio: un perfecto maridaje entre flautas de res y Orange Crush

El menú de Las Auténticas Flautas de la Romero Rubio es brev y perfecto. Llevan 62 años de tradición y, aunque hay varios lugares que venden flautas alrededor, todos prefieren estas.

24 febrero, 2019 Leer más »

Taller de 1 día sobre cómo hacer tacos de canasta (y salsa de tacos de canasta)

El curso de tacos de canasta de la Escuela de Gastronomía Mexicana es una gran oportunidad para aprender a preparar en casa estos deliciosos tacos.

30 enero, 2019 Leer más »
comal de piedra

Comal de piedra, un restaurante de deliciosa comida mexicana en la colonia Roma

Comal de piedra es un restaurante en la roma que pretende elevar la comida mexicana al siguiente nivel y quiere hacerlo de una forma deliciosa y sustentable.

20 enero, 2019 Leer más »

Todas estas flores se comen (y las consigues en el Mercado de San Juan) 🌺🌷

En el Mercado de San Juan hay puestos especializados en flores comestibles como rosas, pensamientos, astromelias, buganvilia, margaritas, dalias.

5 enero, 2019 Leer más »
Biblioteca Gastronomía

Todo lo que usted siempre quiso saber de la gastronomía mexicana… en un solo lugar

Un hallazgo que combina libros, cocina, comida e historia: la Biblioteca de la Gastronomía Mexicana cumple 20 años y hay que visitarla.

22 enero, 2017 Leer más »
salón ríos

El fresco y tradicional Salón Ríos

Una cantina moderna (sin dejar de ser clásica) con excelente diseño, barra y comida.

20 septiembre, 2016 Leer más »
El Cardenal

El Cardenal

Un clásico de cocina mexicana en el centro.

6 julio, 2016 Leer más »

Hostería Santo Domingo

Famoso por sus chiles en nogada, pero con otros secretos culinarios aún por descubrir.

5 julio, 2016 Leer más »
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