Sentao: té y fermentos en la Álamos
En la colonia Álamos hay un oasis ideal para hacer una pausa de té: se llama Sentao y es una invitación a detenerse y saborear el momento.
En la colonia Álamos hay un oasis ideal para hacer una pausa de té: se llama Sentao y es una invitación a detenerse y saborear el momento.
Además de su compromiso para ofrecer una increíble taza de café, Umi busca convertirse en un lugar de encuentro.
Blu Café es un espacio pequeñito en la Portales donde además de buena comida, tienen unas galletas kawaii que todos deben probar.
Amastiqué y Maldito perrito son las mentes detrás Imaginaria, una cafetería que además es un punto de encuentro para los nuevos artistas en la ciudad.
Este mapa es un recuento de nuestros cafés favoritos de la ciudad. Pícale a cada uno para saber un poco más.
Recién abrió Café Amigo en la Escandón, y su lema es "amistad 24/7". Es una cafetería con desayunos todo el día, café delicioso y té de especialidad. También hacen eventos chiquitos.
Clarice es un café literario con libros elegidos a mano por una de las dueñas. Hay muy buen café y té y uno puede quedarse horas.
Tirasavia en un gran lugar para desayunar en Bucarelli. Además está lleno de plantas, como en Veracruz (y se escuchan sonidos de pájaros y lluvia de fondo).
Madre Café es un espacio para desayunar, comer y cenar al aire libre en una casa porfiriana en la Roma mientras tomas un respiro del ambiente de ciudad.
Este es un recuento de los 15 cafés de la ciudad a los que nos sentimos muy atraídos. Además les damos las razones de nuestra infatuación...
Salón Cero abrió en la Roma Sur hace poco y está diseñado al estilo de los antiguos salones de café, donde uno va a platicar o leer o a pasar la tarde.
En la San Rafael hay una famosa vecindad de 1908 que es toda roja, y se le conoce justo así, como “la privada roja”. Adentro, a la mitad del largo corredor que divide la estructura en dos, está Territorio R Café.Taller, un café pequeñito que ocupa la terraza común y aunque sólo lleva un año […]
Café Trevi tal vez cierre pronto y hay que visitarlo para despedirnos. En el día de San Valentín, por ejemplo. (Tendrán música en vivo)
Café La Perla, en Mixcoac, está en la misma esquina desde hace 60 años y vende café delicioso y tortas de bacalao, pierna adobada o chilaquiles.
En Panadería Garage, el pan está hecho con el mismo amor que Crisanta hace sus cervezas, que para ellos son "pan líquido".
Niddo tiene desayunos, brunch y comida y café chiapaneco delicioso. También tiene una línea de productos aromáticos (velas y jabones) que aluden a un pájaro llamado Petrel.
Cafeleería está llena de libros y cree en el principio del comercio justo, por eso sus granos vienen de municipios autónomos del estado de Chiapas y no pasan por ningún intermediario en su proceso.
La ruta de la seda es de las mejores reposterías de la ciudad, y fue la primera en lograr que más del 70% de sus insumos sean orgánicos certificados.
Mauricio Zubirats trabajó como chef en varios lugares, entre ellos el Noma, antes de abrir Raku, que tiene quizás el mejor café de la Ciudad de México.
El café Katsina tiene espressos con miel y limón o el Yohoho, con una base de maíz y miel de mezquite, todo es orgánico y hecho en casa.