Sin importar si eres fan de la navidad, los regalos y las decoraciones, una de las cosas que más disfrutas de estas fechas es la cena navideña, y qué mejor una que no tengas que cocinar tú.
La cena navide´ña es especial por sus ingredientes de temporada (los romeritos, el pavo, el bacalao) y las recetas familiares. Sin embargo, cocinar a veces se vuelve casi imposible, y es razón suficiente para que disfrutes de una deliciosa cena navideña preparada por expertos. Te proponemos 5 opciones de menús decembrinos que puedes disfrutar desde casa y hechos por restaurantes de la ciudad.
Delirio
Los platillos navideños más clásicos pero con el particular toque de la chef Mónica Patiño los puedes encontrar en Delirio. A través de su sitio web puedes pedir una sopa de corazón de alcachofa, puré de camote morado o un gratín de crustáceos para comenzar. Y las estrellas de cualquier mesa: Pavita orgánica rellena y marinada con comino, cilantro y vino blanco; lomo de cerdo relleno de tejocote al chipotle o si quieres algo más especial: pato al hinojo con salsa de ciruela y oporto. También puedes agregar de postre un mil hojas de jengibre, higos frescos y pistaches caramelizados. Recuerda que debes hacer tu pedido con tres días de anticipación. @delirio_mx
Santa Cruz
Todavía hay quienes piensan que la comida vegana sólo son ensaladas, pero con los platillos navideños de Santa Cruz puedes descubrir una gran variedad de sabores y opciones para una cena de navidad especial. Entre los platos fuertes para elegir está el vengalao, una receta familiar que no te puedes perder; y el veef mechado, que es un envuelto de seitán relleno de stuffing tradicional con salsa agridulce de fruta. También puedes elegir el “Merry itacate”, que incluye una porción individual de cada platillo. @elsanta.cruz
Ahumados Pelican
Si lo tuyo es la carne, Ahumados Pelican tiene las mejores opciones para tu cena de navidad. Famosos por sus carnes finas y el sabor particular del humo, para estas fechas ofrecen un menú especial para llevar a tu casa. Puedes elegir entre brisket, pechuga de pavo, cerdo, porcheta o short rib premium a las brasas, pídelos por kilo o por pieza. Pero si quieres algo más especial, también cuentan con un pavo entero relleno. Todos estos platillos incluyen sus respectivas salsas y puedes acompañarlos con alguna de las tres opciones de pasta que ofrecen, o algo de la variedad de guarniciones como su puré de papa con aceite de trufa blanca o zanahorias glaseadas en mantequilla. Puedes ver todo el menú y hacer tu pedido a través de su Instagram. @ahumadospelican
Makan
Makan abrió este 2021 pero rápidamente se ha convertido en un must si te gusta la comida de países como Singapur y Tailandia, por lo que los platillos que proponen para tu cena navideña tienen un poco de la esencia de estos lugares. Para la guarnición puedes elegir coles de Bruselas fritas, puré de camote o bok choy, que es una variedad de col china, braseada en consomé de jamón serrano. Y para el plato fuerte tiene varias alternativas, como pato rostizado, lechón al horno, su propia versión de bacalao o su pollo makan. Toda la información sobre envíos y precios puedes verla en su Instagram. @makanmx_
Pollo Bruto
Un nuevo clásico en la Roma es sin duda Pollo bruto, que en esta ocasión se unió a Cuarentena baking para ofrecerte el mejor dúo para tu cena de navidad en casa. puedes escoger entre un pollo o pato relleno, su preparación es muy especial pues es confitado por 8 horas después dorado, y está relleno de arroz navideño, gravy y mantequilla. Puedes acompañarlo con una ensalada de arugula, gravy picante y bisquets caseros y de postre un cheesecake con galleta de jengibre y caramelo de Cuarentena baking, lo que es garantía de un postre delicioso. Puedes hacer tu pedido a través de su cuenta de Instagram. @pollobruto