Lázaro Focacceria es uno de esos lugares que le dan vida nueva a la colonia Roma. Con apenas cuatro meses desde su apertura, este pequeño rincón se ha ganado un lugar especial entre los amantes de la buena comida, especialmente la comfort food. Ubicado en un local con mesas al aire libre y un branding impecable —con un adorable perrito como ícono, en honor a San Lázaro, el patrono de los perros callejeros— este espacio es tan pet friendly como delicioso.
La esencia de Lázaro está en la focaccia, que aquí se eleva a un arte. Cada sándwich es una obra maestra que combina ingredientes frescos y sabores sorprendentes con el aroma y textura de un pan perfectamente horneado. El menú destaca por creaciones como el Marcello, con mortadela, pesto, burrata, moras, pistache y miel; o el José, una explosión de confort con pollo empanizado, ensalada de col, mayonesa de chipotle y queso Chihuahua. También tienen opciones veggies como la Catalina, con ratatouille, queso straciatella, ensalada de arugula y albahaca. Pero no se quedan ahí: también ofrecen una selección de bebidas únicas y un irresistible pan dulce para cerrar con broche de oro.
El diseño del espacio mezcla lo clásico y lo contemporáneo de una manera que invita a quedarte un rato más, ya sea disfrutando de un café o curioseando entre su colección de merch, que incluye piezas como gorras, bucket hats, playeras y totes. Entre la atención personalizada y su ambiente relajado pero bien pensado, Lázaro Focaccería es mucho más que un lugar para comer: es un destino obligado para quienes buscan algo especial en el corazón de la Roma.