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La comida del Tong Fong —que, nos dicen por acá, significa “viento del este”— es servida en porciones pecaminosas, incluso para la abundante pauta sichuanesa y cantonesa. Es mejor llegar en ayunas y arrancar con el tofu crujiente o los mejillones con ajillo y sake. Luego, pide la res especial Szechuan, picosa y apimentada, o el abulón con verdura. ¿Hambrita? Pide de postre el pato laqueado. Ve preferentemente en grupo.
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Horario: lunes a domingo de 12 a 21 horas
Sitio web: tongfonggroup.com
FB: Restaurante Tong Fong
Teléfono: 5518 1085
Zona 7: San Juan y sus alrededores
Dirección: Independencia 30, esquina con Dolores, Centro
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