Elegimos 9 talleres entre el vortex de actividades en línea

No creemos que la cuarentena debe de ser necesariamente productiva (hay que aburrirse y reconciliarse con el tiempo). Pero estos talleres están buenos, los recomendamos mucho.

Hay que decir que no creemos que la cuarentena debe de ser necesariamente productiva. Nadie tiene que aprender otro idioma, ser fit, tomar mil talleres o estar pegado a la pantalla para ver los “lives” de todo mundo. No. Creemos más bien que el aburrimiento es fundamental para el espíritu y que hay que reconciliarse con el tiempo y con la propia casa. Dicho esto, siempre hemos promovido talleres porque son una muy buena manera de indagar en la propia mente y además, muchos son una especie de terapia que recompensa mucho a quien presta atención. Dejamos aquí algunos que elegimos entre el vortex de los talleres en línea:

Cátedra Bergman (2)

1. Proyectar el encuentro: rastreo nacional de cineclubes

A partir del 23 de marzo al 23 de abril, disponible en Twitter.com/CatedraBergman

Cátedra Bergman se dio a la tarea de rastrear cineclubes para pasar la voz y revivir, por un momento, lo radical que resulta estar juntos y lo rico que es platicar de una película después de verla.

Puedes registrar tu cineclub en: www.catedrabergman.unam.mx

Más info aquí.

2. Cuadernos de ejercicios

A partir del 1 al 30 de abril, disponible en las redes sociales de la Cátedra Bergman

Este es un cuaderno donde se escribirán juegos, recomendaciones, entrevistas, retos y algunas otras cosas que se vayan descubriendo a lo largo de los ejercicios.

Más info aquí.

Centro Cultural Border (3)

1. Ciudad, urbe, mundo

A partir del  6 de abril al 1 de mayo, costo: $1,000, se imparte en Google Classrom por el Centro Cultural Border.

Convocan a pensar la ciudad y lo urbano en relación con la idea de mundo y los procesos de globalización que lo determinan. El curso lo da Alejandro Hernández Gálvez, un arquitecto y editor.

Más info aquí.

2. Pensar la crisis. La construcción de una pandemia en la sociedad del riesgo

A partir del  6 de abril al 1 de mayo, costo: $1,000, se imparte en Google Classrom por el Centro Cultural Border. 

Quien tome este taller encontrará herramientas para enfrentar la coyuntura que actualmente nos confronta: la emergencia de una pandemia de escala global cuyo principal desafío se articula en términos del discurso del riesgo. Se revisará la sociología de las pandemias y en los estudios acerca de cómo se comunican las crisis. Lo impartirá Siobhan F. Guerrero, una bióloga, maestra y doctora en Filosofía de la UNAM.

Más info aquí.

3. Programación con P5JS (Processing para Javascript)

A partir del 6 de abril al 29 de mayo, costo: $2,250, se imparte en Google Classrom cada lunes porel Centro Cultural Border.

Este curso busca introducir los fundamentos de Programación Orientada a Objetos (POO), utilizando P5js, una librería de JavaScript basada en Processing, creada para con el objetivo de acerca la programación a artistas, diseñadores, educadores y público en general interesado en la programación creativa. El curso cubre una amplia gama de conocimientos, que va desde conceptos básicos de programación, hasta la utilización de recursos como el audio y el video.

El taller lo dará el artista electrónico Leonardo Aranda.

Más info aquí.

ARCO (1)

1. Master class online de tips y trucos en post producción musical

2 y 3 de abril de 12 a 2 pm, costo: $250 por el Centro de Educación en Medios Digitales (Arco).

Arco sacó este taller en el que se pueden aprender nuevas técnicas de post producción musical. Van a mezclar un track del artista mexicano Rubinskee, de principio a fin, explicando detalladamente el proceso para cada elemento: Balance en ganancia, EQ, dinámica, dimensión y paneo. Puedes reservar tu lugar en el correo info@arcoedu.mx

Más info aquí.

DOMESTIKA (2)

1. Introducción a Adobe Photoshop

Cualquier momento, 50 lecciones (6h 54m), costo: $189

Ahora también es un buen momento para estudiar cualquier cosa del paquete de Adobe (Photoshop, InDesign, Lightroom, Illustrator y más). Te recomendamos esta introducción a Adobe Photoshop de Carles Marsal (artista visual) en Domestika. Tienen descuentos ahorita, por lo que te recomendamos que busques algún taller que pueda sumarle a tu CV. Nunca está de más saber usar Adobe.

Más info aquí.

2. Ilustración botánica con acuarela

Cualquier momento, 17 lecciones(2h 32m), costo: $199

Este es otro taller de Domestika, lo da una diseñadora, ilustradora y creadora de Canela Estudio: Paulina Maciel. Este curso te enseñará, paso a paso los procesos para realizar ilustraciones de botánica, tomando como modelo flores y plantas. Si tienes acuarelas y todavía no dominas el método con mucha o poca agua, este taller está muy ad hoc. Con respecto a los materiales, necesitarás acuarelas en tubo, pastilla o líquidas; papel para acuarela; pinceles redondos y hojas, plantas y flores que te servirán como modelo. Si te falta algo puedes pedirlo en línea.

Más info aquí.

SITOPIA (1)

9. ¿Cómo podar a mi jitomate para que dé más frutos? x Sitopia

Sitopia.mx nos da un taller en línea que viene muy completo, abarcan varios temas para empezar tu huerto en casa y para darle mantenimiento. “Si quiere fruto: poda la hoja. Si quieres hoja: poda la flor.” Si quieren información sobre sus talleres en línea les pueden mandar un mensaje directo en Instagram y te envían toda la información.

Más info aquí.

View this post on Instagram

👉🏿Aquí, amigos agricultores, una muestra de nuestros talleres en línea que vienen súper duper extra completos, y abarcan varios temas detallados para que empieces tu huerto en casa y le sepas dar mantenimiento tu solito 💚. . Te acuerdas ese dicho que dice: más vale un pájaro en mano, que cien volando? , bueno ese dicho aplica para la poda de los jitomates. . Sino los podamos, estos hombrecitos desarrollan tallos alternativos y tarde o temprano, la planta se vuelve un caos. . Si quieres fruto: poda la hoja Si quieres hoja: poda la flor . 👉🏿Si te interesan nuestros talleres, mándanos un DM que diga : “talleres en línea” y te mandamos la info 💚 . . . #talleresenlinea #podadejitomate #organico #agriculturaorganica #growfood #garden #urbangarden #cherry #semillas #semillasorganicas #educacion #sustentable #alimentosustentable #huertoencasa

A post shared by Sitopia Agricultura Urbana (@sitopia.mx) on

 

“Diario de la Pandemia”, Filmoteca UNAM: haz un documental en casa

La Filmoteca hizo una convocatoria para que todos nos repensemos en esta pandemia en la rutina y hagamos una catarsis creativa: un video.

La Filmoteca de la UNAM creó una iniciativa para que los que habitan su ciudad hagan una pieza audiovisual alrededor del COVID-19. El objetivo es que reflexionar a partir de imágenes la restricción social, el aislamiento, el libre tránsito, el impacto económico… Repensar un esquema de enclaustro. El video/corto puede durar de 1 a 3 minutos y puede ser documental, animación o ficción en formatos no profesionales y debe contar o documentar experiencias durante el aislamiento que el coronavirus ha impuesto en el mundo.

Si todo el tiempo estamos en nuestro refugio, ¿qué nos refugia? La convocatoria está abierta a todos aquellos que están cuestionando esto, y puede ser individual o colectiva. También es importante decir que todo tiene que ser inédito, desde las imágenes hasta la música y sonidos.

documental en casa

La Filmoteca de la UNAM tiene toda una logística para la selección y publicación: crearán un canal en YouTube: Diario de la pandemia. Estarán recibiendo trabajos todo el tiempo que dure la contingencia en diariofilmotecaunam@gmail.com antes de las 6:00 pm y habrá un dictamen por un Jurado de la Filmoteca. Finalmente, se subirán 3 videos al día en YouTube.

Al final de la contingencia los videos con más “me gusta” serán exhibidos en las plataformas universitarias seleccionadas. Aquí puedes entrar a la convocatoria.

Puedes comenzar a enviar cortos desde ahora, y si hace falta algo de inspiración, acá tenemos una lista de documentales para ver.

 

 

#BitácoraLocal: una iniciativa para ayudar a locales (Roma/Condesa)

En días de locura solo queda darle la vuelta a la contingencia, muchos emprendedores están en la búsqueda de salvar su lugar en la ciudad.

En Bitácora Local nos hemos dado a la tarea de recibir y enlistar con cariño iniciativas ciudadanas de servicios a domicilio o pick up para reactivar la economía de varias zonas de la ciudad. Seguimos en crecimiento, pero te dejamos aquí una guía de restaurantes, tragos y vinos, libros y productos orgánicos o de cuidado personal en la Roma y Condesa que están ofreciendo envíos a domicilio o recoger productos en el lugar.

Restaurantes

Belmondo

Desayunos y sándwiches deliciosos. Puedes pedirlos a través de @ubereats_mex y @rappimx.

PD – No olviden dejarle una propina a nuestro equipo, te necesitan mas que nunca ! ❤️

Reseña: Local.mx

QUÉBelmondoTELÉFONO55 6273 2079
+UBER EATSINSTAGRAM*click*

Pizzas Félix

Las pizzas más ricas de la ciudad, pero también las ensaladas, albohóndigas y botanas más ricas. Si pides a domicilio, las bolsas traen mensajes escritos a mano por el equipo, para iluminar un poco los días difíciles. Haciendo tu pedido de manera directa puedes pedir cualquier botella de vino con un 15% de descuento.

Servicio a domicilio:  51•60•17•91
También a través de @rappimx
Reseña: Local.mx

QUÉPizzas FélixDÓNDEÁlvaro Obregón 64, Roma Norte
CUÁNDOLunes a sábado 1 a 11 y domingo de 1 a 6

Tortería Los Güeros

1974 ofrecen tortas en la Roma. Tienen envíos a domicilio desde hace mucho antes de que existieran las plataformas digitales. También hamburguesas, tacos, sincronizadas, hot dogs, agua de frutas y licuados,

Mensaje: Clientes y amigos, los invitamos a hacer consumo local, la situación por la que atravesamos es complicada para nosotros, los pequeños comercios. Gracias por su apoyo.

QUÉTorteria Los GüerosDÓNDESan Luis Potosí 62, Roma
TELÉFONO55847316FACEBOOK*click*
MAILtorteria.losgueros@gmail.com

Milo’s

Para que la gente se mantenga dentro de sus hogares, MILO’S activa una carta especial con desayunos, comidas y cenas para brindar servicio a domicilio y pick up en el restaurante. Si la persona que solicita el servicio es un adulto mayor, se les puede apoyar llevándoles artículos de la farmacia o supermercado que puedan necesitar.

El servicio de comida a domicilio, pick up y apoyo a adultos mayores estará disponible solamente para la colonia Roma y Condesa comunicándose al 5564 -8712

QUÉMILO'SDÓNDEAmsterdam 308, Col. Condesa
CUÁNDOLunes a miércoles: 8:00 hrs. - 23:00 hrs. Jueves a sábado: 8:00 hrs. - 00:00 hrs. Domingos: 9:00 hrs. - 20:00 hrs.PRECIO$500 -600 MXN
INSTAGRAM*click*

Alelí & Lorea

Con la intención de seguir brindando el mejor servicio y la mejor experiencia durante la contingencia, Lorea cierra temporalmente nuestras puertas y une fuerzas con Alelí para crear una nueva modalidad que permita a sus comensales seguir disfrutando de sus platillos favoritos en la comodidad de su casa.

Los pedidos serán anunciados todos los días a las 9AM a través de las redes sociales de Lorea y Alelí. Habrá un menú fijo e irán rotando una serie de platillos.

QUÉAlelí & LoreaFB ALELI*Click*
FB LOREA*Click*PEDIDOS55 1973 9913

La Poffería

Es un foodtruck especializado en productos neerlandeses como los poffertjes; pequeños mini hotcakes los cuales son esponjosos, así como bebidas calientes y frías base café, té y chocolate. También tienen sándwiches con inspiración Holandesa. En esta temporada tendrán una ubicación fija.

Mensaje: Hola a todos! Nos pueden encontrar en plataformas como UberEats o DidiFood, si no cuentas con el servicio de esta plataforma ponte en contacto con nosotros e intentaremos solucionar tu envío para que nos ayudemos mutuamente. Nosotros te mantenemos sano enviándote tus alimentos a casa y tu nos ayudas a salir a flote con nuestro negocio en esta temporada. 🙂

QUÉLa PofferíaDÓNDEAv Oaxaca 18, Col Roma Norte (casi esquina con Puebla)
TELÉFONO5583231692E-MAILhola@lapofferia.mx
FACEBOOK*Click*

DoppioZero Pizza Romana

Pizzería estilo romana. Receta totalmente italiana, es crujiente y ligera. Nuestras pizzas son grandes, comen hasta tres personas y se pueden pedir mitad y mitad. Contamos con ensaladas, bebidas y postres a domicilio.

QUÉDoppioZero Pizza RomanaDÓNDECoahuila 189, Roma norte. CP 06700. Alcaldía Cuauhtémoc
TELÉFONO5583757668E-MAILpizzadoppiozeromx@gmail.com
FACEBOOK*Click*

Sepia Cucina italiana

Sepia se mantiene abierto durante la contingencia, pero tomará medidas de prevención con sus clientes, personal y proveedores.

QUÉSepia - Cucina italianaDÓNDESinaloa 170, Roma Nte., Cuauhtémoc
TELÉFONO55 7827 9395FACEBOOK*Click*
INSTAGRAM*Click*

Sesame. Asian street food

Sesame brindará servicio con regularidad, pero estarán al tanto de todas las recomendaciones y medidas que indiquen las autoridades sanitarias.

QUÉSesame. Asian street foodDÓNDEColima 183, Roma Nte., Cuauhtémoc
TELÉFONO55 5207 7471FACEBOOK*Click*

Fonda Mayora

Comida rica sin pretensiones. A partir del 18 de marzo tendrán platillos para llevar.

QUÉFonda MayoraDÓNDECampeche 322, Hipódromo, Cuauhtémoc
TELÉFONOS5568430595 y 5552115953MÁS INFO*Click*

Rosetta


Rosetta es uno de los restaurantes más ricos de México. Estos días tendrá un menu especial para servicio a domicilio, que puedes revisar en su Instagram (click abajo). También venderán vinos por botella con 30% de descuento. Puedes llamar también para pedirlo.

QUÉRosettaDÓNDEColima 166, Col. Roma
Teléfonot. +52 55 5533 7804Instagram*click*

Páramo


El Páramo, con uno de los mejores tacos de chamorro de la ciudad, tendrá servicio a domicilio. Y todo el catering que hace el grupo Parnita les queda muy bien.

Pide tus tacos aquí: 59415125
Instagam: *Click*

QUÉPáramoDÓNDEYucatán 84, Roma

Lalo!

Lalo ofrece pedidos en la Roma.

Teléfono: 55643388
Whatsapp: 5536554330
Instagram: *click*

Superette

Superette tiene crepas y vinos sidras a domicilio.

Whatsapp: 5526907192

QUÉSuperetteDÓNDEAv Michoacán 181, Condesa,
CUÁNDOMartes y miércoles 8 a 22 hrs; jueves a sábado 8 a 0 hrs; domingos 9 a 19 hrs.

Koku

Las recetas del menú fueron creadas por el Chef Takeya Matsumoto, también curador del menú de KuraRamen Kitsune y NÂM. No hay nada que no haya pasado por sus manos (hasta el aderezo y la soya) y queremos contarles que todo lo que probamos está muy rico.

Tiene servicio a domicio por Rappi. O para llevar en la dirección de abajo.

QUÉKOKUDÓNDECalle Río Lerma 94B, Cuauhtémoc//Iztaccihuatl 54, Colonia Condesa
CUÁNDOlun-dom: 11:30 am-12 pmPRECIO$300 por persona
Instagram*click*

Contramar

Como muchos restaurantes que nos encantan, Contramar también decidió cerrar sus puertas, pero su menú está disponible para llevar o para pedidos a domicilio.

Puedes contactarlos a través de su Instagram.

Delirio

Mónica Patiño y Micaela Miguel adaptaron el menú de Delirio para disfrutar algunos platillos desde casa. Los pedidos pueden hacerse a través de Whatsapp y las entregas son en el restaurante o a domicilio, gratuitamente en la Roma Norte y Sur, la Juárez y la Condesa y con un costo extra a otras zonas.

Whatsapp: 5519591905
Puedes checar las opciones aquí.

QUÉDelirio Pushkin DÓNDEAv. Cuauhtémoc 129, Roma.
CUÁNDOLunes a miércoles 8 a 22 horas, jueves a sábado a 24 horas, domingo 9 a 21 horas.

Galanga Thai House

Galanga cerró temporalmente sus puertas pero todos sus platillos tendrán el 10% de descuento pidiéndolos para llevar.

Aquí puedes ver el menú
Aquí las opciones de entregas y la manera de hacer pedidos.

DirecciónGuanajuato 202, RomaTeléfono6550 4492

Sartoria

Sartoria eligió sus platillos más reconfortantes para un pequeño menú con entregas a domicilio. Puedes revisarlo en este enlace. También, su delicatessen de productos italianos y pan del día, Bottega, seguirá funcionando con pedidos para llevar.

Aquí toda la info.

QUÉBottega SartoriaDÓNDEOrizaba 39, Roma Norte.
CUÁNDOLunes a miércoles 9 a 23:30 hrs. Jueves a sábado 9 a 1:30 hrs. Domingos 9 a 18:30 hrs.

Cuchi



Su menú se especializa principalmente en desayunos y comidas. Por ahora sólo tienen servicio de pick up que uno puede solicitar a por teléfono o en sus redes sociales.

Dónde: Nuevo León 120, Colonia Condesa
Teléfono: 5591308460
E-Mail: cuchicondesa@gmail.com
Facebook: *Click*

Vinos/Tragos

Loup bar

En el Loup  la especialidad son los vinos naturales, seleccionados por el francés Gaëtan Rousset, quién elige viñateros respetuosos con el medio ambiente que hacen productos estables y prestigiosos. Es sin duda una de las mejores curadurías de vinos naturales que tenemos en el ciudad. En la cocina está el chef Joaquín Cardozo (Hotel Carlota).

En estas épocas tienen un 15% de descuento en vinos para llevar.
Take Out 1pm-11pm
Delivery 2pm-9pm
T. 55 14 69 83

Click aquí para ver nota de Loup en local.mx

QUÉLoup BarDÓNDETonalá 23, Roma
SITIO WEB*click*

Bacal

Bacal es uno de los lugares favoritos de Local. En contingencia estará cerrado, pero ofrece vinos y vermouth. La entrega es personalizada: Roma Sur, Escandón y San Miguel Chapultepec.

Mail: info@bacal.mx
Instagram: *click*
Reseña: Local.mx

QUÉBacalDÓNDEAv. Baja California 158
CUÁNDOMiércoles a sábado 13 a 1 hrs.

Maison Artemisia

Durante la cuarentena tendrán un 25% de descuento en su menú a domicilio. Puedes consultar la carta en su página web y hacer tu pedido por WhatsApp o e-mail. El pedido mínimo es de $500.

Dónde: Tonalá 23, Roma Norte
WhatsApp: 5525609061
E-Mail: reservaciones@maisonartemisia.com
Web: *Click*

Orgánicos

Ayurveda Urbana

Productos y servicios de Bienestar Natural. Tienen ghee (mantequilla clarificada), especias orgánicas (jengibre, cúrcuma, canela, cardamomo, regaliz, cayena, fenogreco, asafétida), hierbas orgánicas en cápsulas vegetales como cúrcuma, guduchi, brahmi, triphala, trikatu, shatavari, ashwagandha, tulsi, amalaki.

QUÉAyurveda UrbanaDÓNDEÁmsterdam 171-102, Hipódromo Condesa
TELÉFONO5525327941E-MAILinfo@ayurvedaurbana.com
WEB*Click*

Club Yolcan – Canastas de verduras orgánicas

En Club Yolcan puedes pedir canastas de verduras orgánicas y recogerlas en sus más de 10 puntos de entrega en la Ciudad de México o Pachuca. Manejan diferentes tamaños para abastecer de 2 a 6 personas y puedes agregar productos adicionales como huevo de libre pastoreo, queso, tortillas de maíz criollo, miel, pan, café, mermeladas, entre otros. Todo lo que tienes que hacer es crear tu cuenta en su sitio web y seguir las instrucciones. Aquí están los puntos de Roma y Condesa para recogerla. 

Más info aquí.

 

Cuidado personal

Elemental – productos de cuidado personal

Productos de cuidado persoal ecológicos: shampoo en barra, jabón, desodorante, mascarillas, tónicos faciales, aceite corporal. Todo está hecho a mano con métodos artesanales.

QUÉElemental - productos de cuidado personalDÓNDEFrontera 6, Col. San Ángel, Álvaro Obregón
TELÉFONO5582764776E-MAILinfo@cosmeticaelemental.com
WEB*Click*

Libros

Ediciones Era a la puerta de tu casa

El coronavirus nos ha obligado a hacer cambios inmediatos en nuestra vida cotidiana. Muchos estamos recluidos en nuestras casas para tratar de evitar la diseminación del virus y proteger vidas. No es momento para dejar de leer, todo lo contrario. Tienen los mejores libros de J.E. Pacheco, por cierto.

QUÉEdiciones EraDÓNDEMérida 4, Roma
HORARIOSLunes a Viernes de 9 a 17 hrsTELÉFONO55 5528 2141

Librería Casa Bosques

Son una librería especializada que trabaja con algunas de las editoriales más relevantes de la escena internacional independiente. Hay títulos de difícil acceso sobre arte, arquitectura, fotografía, diseño, moda y teoría. Tienen entrega a domicilio y pueden asesorarte para que encuentres el título indicado para ti.

Dónde: Córdoba 25, Roma Norte. Cuauhtémoc, 06700 CDMX
Teléfono: 5596279987
E-Mail: bookstoremanager@casabosques.net
Web: *Click*

DÓNDECasa Bosques en Córdoba 25, Roma.CUÁNDOLunes a jueves de 12 a 20 horas; viernes 12 a 18; sábado 11 a 17.

Otros

Diseñadogs –  Tienda de mascotas

Diseñadogs es una tienda para comprar accesorios para mascota de diseñador. Tienen correas, collares, camas, pañuelos y ponchos.

QUÉDiseñadogsTELÉFONO5527116619
FACEBOOK*Click*DÓNDETamaulipas 239 int. 4 col. Hipódromo condesa

 

SmartFish

Pescados y mariscos de origen sustentable. Congelados y empacados al vacío. Más productos alimenticios de proyectos con impacto ambiental y social, como Yolcan, Buna, Son de Miel, La Cocina de Galia, Villa de Patos. Abrirán todos los días, con precaución, para ofrecer servicio a quienes necesiten alimentos.

QUÉSmartFishDÓNDEAmsterdam 26, Hipódromo
TELÉFONO5544316391WEB*Click*
E-MAILjavier@smartfish.mx


La Rifa Chocolatería

Tienen pasteles originales como la Doña Blanca (tarta de horchata) o el pastel de tequila, que son su especialidad. También hay pasteles tradicionales: tres leches, pay de queso y zarzamora, pastel de chocolate o pay de limón. Además venden brownies, madeleines y galletas de mantequilla con arándano o chocolate. Su café viene de Huatusco, Veracruz y es un grano aromático con un sabor intenso. Sirven chocolate oaxaqueño semiamargo almendrado de Oaxaca, y lo preparan en agua o leche.

Dónde: Chiapas 114-A, Col Roma Norte
Teléfono: 52640257
E-Mail: ameliapasteleriamexicana@gmail.com
Facebook: *Click*

 

Si quieres saber sobre más lugares en cualquier zona de la Ciudad de México, visita bitacora.local.mx (la actualizamos todos los días)

Mapa de oficios del Centro Histórico, para que recordemos lo que más queremos en la ciudad

En estos días que nos falta ciudad quisimos pasearnos un poco en un mapa de las calles que dividen los oficios del Centro Histórico.

Hicimos un mapa de oficios del Centro Histórico porque es una de las cosas que más queremos hacer acabando esta llamada “cuarentena”: ir al centro  y comprar cosas. Además, los oficios del centro nos van a necesitar más que nunca. Algunas calles han cambiado, como la parte de Los Portales del Zócalo en donde antes estaban los escribanos, que con máquinas de escribir te hacían cualquier carta (ahora los puedes encontrar en Santo Domingo).

Antes de deformarse en una inmensa marcha urbana, la Ciudad de México se planeó por cuadrantes, colonias y oficios. La Nueva España ordenó y controló cada sección a partir de un oficio y una iglesia con un santo patrono.Así, las zonas se fueron delimitando por su trabajo artesanal y su lugar de origen: como la calle Donceles, que antes era llamada Cordobanes en alusión a los migrantes de la ciudad de Córdoba. Por eso se le nombró cordobán al cuero de alta calidad para hacer zapatos. Los cordobanes eran zapateros.

oficios del centro
Plano de la Ciudad de México en 1793

Mapa de oficios del Centro Histórico

Hoy en día todavía uno puede recoger un poco de esa historia en las calles del centro, como instrumentos increíbles y cumbias en la Simón Bolivar; papelerías en la Mesones; textiles preciosos en República de Guatemala; ropa, tribunales y sopa de lima en Isabel la Católica; anillos y maquillaje en la Calle de Carmen; impresores, falsificadores y escritores de cartas de amor en Plaza Santo Domingo y muchas, muchas más.

Este mapita dibuja los oficios del Centro Histórico de la manera más sencilla. En unos meses estaremos caminando por allí.

Tonalá TV: nueva plataforma de streaming de cine independiente <3

Cine Tonalá abrió su “delivery” de películas buenísimas de cine independiente, se llama Tonalá TV y vayan a hacer ciudad mientras ven buenas películas.

Cine Tonalá, a poquito tiempo del comienzo de esta etapa de distanciamiento social, lanzó Tonalá TV: una plataforma de streaming para ver parte de su cartelera de cine en casa. La verdad es que hay películas buenísimas (algunas de Naomi Kawase, Nanni Moretti, Xavier Dolan, Frank Capra, Truffaut, Kubrick, Claire Dennis y muchísimos más) y está muy fácil la navegación. También hay contenido exclusivo de Cine Tonalá, como un Master Class con John Waters (comediante necesario más que nunca).

Hay contenido gratis, pero muchas películas están en renta. Solo tienes que que pagar por lo que quieres ver o puedes comprar créditos que te abonan descuentos. Los precios no están nada mal para la oferta y, desde luego, este dinero ayuda a que Cine Tonalá no desaparezca del mapa. Es una especie de “delivery” que el cine puede ofrecer en tiempos como estos.

cine tonalá

También abrieron una campaña de donaciones para pedir a la comunidad su apoyo y solidaridad. Desde hace 8 años, Cine Tonalá ha sido una plataforma importantísima para proyectos independientes de cine internacional y nacional. A cambio de la donación –que puede ir de 100 a 50,000 pesos– regalan palomitas, boletos de cine, tote bags y cenas.

Cine Tonalá espera poderse quedar como uno de los foros más significativos que ha traído directores, músicos, stand ups y películas preciosas a nuestra ciudad. Hoy más que nunca los lugares que nos han dado experiencias culturales, felices, ricas, intensas, catárticas, nos necesitan. Hagamos ciudad mientras vemos películas : )

.

Más en Local.mx

Bitácora.Local.mx

 

Las más admirables iniciativas ciudadanas durante esta Fase 2 del Covid-19

Estas iniciativas ciudadanas nos dejan helados de admiración. Todos son esfuerzos honestos y bien hechos para apoyar a la ciudad (y a nosotros) en este momento de crisis.

Lo mejor y lo peor de los capitalinos se manifiesta en tiempos de crisis. Nosotros elegimos ver lo bueno, lo increíble que está ocurriendo en la ciudad para apoyar a quienes lo necesitan (como los pequeños comercios, los restaurantes, los mercados o las tienditas) y a las personas que estamos encerradas en casa. Estamos verdaderamente heladas ante algunas iniciativas ciudadanas en esta fase de la contingencia. Enlistamos algunas. Por favor apoyen a los que apoyan y hagamos de esta locura que nos tocó vivir una red de cariño y soporte.

#BitácoraLocal

iniciativas

Por nuestra parte, hicimos una bitácora que enlista servicios a domicilio o pick-ups para reactivar restaurantes, cafeterías, abarrotes, orgánicos, cuidado personal, librerías, chocolaterías, tiendas de mascotas y más alrededor de la ciudad. De hecho #BitácoraLocal sigue sumando propuestas así que los invitamos a registrar su proyecto o visitar la página. Tu gasto activa la economía local y promueve la diversidad de productos.

#CrisisCompartida

 

Crisis compartida es un esfuerzo colectivo de varios proyectos culturales y creativos para afrontar la contingencia. En #CrisisCompartida hay proyectos como Nimia, Casa Tomada, Giraluna y más.

 

Canastas de verdura y fruta de Yolcan

Estas canastas ayudan a campesinos locales y apoyan al rescate del ecosistema chinampero. Creas una cuenta, escoges tu punto de entrega (en esta etapa de contingencia hay entregas a domicilio gratis), eliges qué canasta quieres (también puedes agregar productos adicionales) y llega a tu casa.

View this post on Instagram

🥦🥕🍋🍅🥒🍆 ¡La Canasta Yolcan continúa!🥦🥕🍋🍅🥒🍆⁠ ⁠ 🙌🏻Nuestro servicio de entrega de Canastas continúa. En Yolcan entregamos canastas con verduras y frutas frescas, locales, de temporada y producidas por más de 20 familias campesinas mexicanas… ¡Estos vegetales son los mismos que emplean los mejores restaurantes de la Ciudad de México!🙌🏻⁠ -⁠ 👁️Sin embargo, debido a la contingencia sanitaria actual, varios restaurantes que nos apoyan con sus compras ya cerraron o están por cerrar. Algunos más, modificaron su esquema de servicio para seguir operando en estos días difíciles para todos. ¡Apoyemos las iniciativas de los restaurantes para hacerle frente a la contingencia!⁠ ⁠ 🥗Como Yolcanista tienes la certeza de que seguirás recibiendo tu Canasta en tu club habitual (siempre y cuando éste no cierre) o en tu domicilio (consultar disponibilidad de entrega; servicio limitado a ciertas áreas de la ciudad). Mantente al tanto de nuestros canales de comunicación para tener información actualizada de nuestros servicios. ⁠ ⁠ 📢Además, nuestros equipos de armado de canastas y reparto sigue las siguientes acciones para contener y prevenir la dispersión del virus: ⁠ – Lavado frecuente de manos con agua y jabón⁠ -Desinfección de manos con gel antibacterial ⁠ -Uso de bata, cubrebocas y guantes en la ruta de entrega⁠ -Lavado y desinfección de las áreas de trabajo, equipos y unidades de reparto. ⁠ ⁠ 🙌🏻¡Gracias por ser parte de esta gran comunidad! Como Yolcanistas sabemos la importancia de apoyar el #ConsumoLocal en momentos como este. Fortalezcamos a las familias campesinas y al campo mexicano desde un consumo consciente y responsable. Toda crisis representa una oportunidad de reflexión y cambio en nuestros hábitos de vida 🙌🏻⁠ ⁠ 🥦🥕🍋🍅🥒🍆Suscríbete a la Canasta Yolcan: www.yolcan.com/pages/club-yolcan 🥦🥕🍋🍅🥒🍆⁠ ⁠ ⁠ ⁠

A post shared by Yolcan (@yolcan_mx) on

Mexplory

Mexplory es un mapa que apoya a proyectos independientes durante la cuarentena. Hay restaurantes, panaderías, postres, bebidas, cafeterías y mercados.

mapa mexplory

.
Abasto Local

iniciativas

Abasto Local es un directorio de restaurantes y otros comercios enfocados en comida y bebida en la Ciudad de México con disponibilidad a domicilio, horarios, contacto, zonas de entrega, consumo mínimo. Un esfuerzo que nos parece hermoso y bien hecho.

 

Canastas Pujol

View this post on Instagram

Necesito unos minutos de tu tiempo. El mundo y los mexicanos nos enfrentamos a una etapa de nuevos desafíos ante una situación inusual y nunca antes vista por generaciones. Ante este escenario yo opto por reinventarnos. Hoy lo que nos separa, nos tiene que unir. Ahora hay mucha gente en el campo cuya situación es incierta y puede perder su empleo. Se trata de personas y comunidades que viven de su trabajo diario. Junto con Carlos Loret de Mola y el apoyo de El Sargazo e Ingredienta, pensamos un proyecto que llamamos #MeteCanasta, que busca apoyar a los productores nacionales cuyos suministros dan vida al menú de Quintonil y a otros restaurantes y negocios que han tenido que cerrar debido a la pandemia actual. El sábado 28 de marzo a las 12 del día daré una clase/plática en línea de cocina donde prepararemos 4 recetas con ingredientes de los proyectos con los que trabajamos muchos chefs y negocios. La mecánica es la siguiente: Hablamos con distintos productores con los que trabajamos para armar unas canastas con sus productos. Ingresa a ingredienta.com a partir del martes 24 de marzo en la mañana y ordena tu canasta: costará $950 pesos (más gastos de envío) y rinde para crear 4 menús para 4 personas. La canasta contiene lo suficiente para elaborar una entrada, un plato fuerte con guarnición, un postre y tisanas para maridar. Tu pedido llegará el viernes 27 de marzo a tu casa y el sábado a las 12 del día empezamos a cocinar juntos. Estaremos en vivo junto con Carlos Loret de Mola y pasaremos entre todos un momento de convivencia en línea. ¿Te sumas? Los proyectos involucrados en esta iniciativa emplean técnicas e insumos agropecuarios y biodinámicos bajo rigurosos lineamientos de sustentabilidad y ahora están en su mayoría detenidos debido al cierre de negocios y cancelación de pedidos. Ya te conté todo. Ingresa a metecanasta.ingredienta.com (link en mi bio) a partir de mañana y pide tu canasta. Utiliza el hashtag #MeteCanasta y comparte. Sabemos ayudarnos, estar juntos y actuar y esta vez seguro no será la excepción. @carlosloret @rest_quintonil @jorgevallejo ¡Nos vemos el sábado!

A post shared by Mete Canasta (@metecanasta) on

El Restaurante Pujol hizo canastas de productos e ingredientes con precios de comercio justo para que la actividad de los productores no baje en estos tiempos de aislamiento. Para ordenarlas puedes escribirles por WhatsApp al (55) 23441672 o mandarles un correo a canasta@pujol.com.mx. Se pueden recoger en el Pujol todos los jueves o también te las entregan a domicilio por 50 pesos extra. Si quieres saber qué traen las canastas hicimos una nota en Local.

Molino Pujol

iniciativas

Molino del Pujol, por su parte, envía a domicilio el Itacate de los sueños: trae tortillas (de maíz criollo y comercio justo), queso oaxaca, salsa taquera, 2 tamales. Todo con la delicia que los caracteriza. En verdad, pidan su itacate para estar sanos y felices en casa.

.

#MeteCanasta

iniciativas

Mete Canasta es una iniciativa del restaurante Quintonil con varios ingredientes para cuatro personas. Tiene un costo de $950 más gastos de envío. Este proyecto es de Carlos Loret y el chef Jorge Vallejo. El viernes llegarían las canastas a tu casa y el sábado se hará una transmisión a las 12:00 horas de cuatro menús con Jorge Vallejo y Carlos Loret de Mola. La canasta tendrá todos los ingredientes necesarios para preparar una comida de 4 tiempos.

.

Sushipop #SalvemosRestaurantes

Sushipop creó una iniciativa para salvar restaurantes. Puedes adquirir un bono de $1,000 pesos que será válido cuando se termine la contingencia y, como ganancia (además de ayudar), tendrás 10% de descuento todo el año. Si necesitas más información les puedes escribir a sushipop.mx@gmail.com

.

Iniciativas de ejercicio en casa

SERSANA por Instagram live

Sersana Method abrió clases gratis y en vivo que trasmiten a las 8 am desde su Instagram. La clase se queda arriba todo el día para que puedas hacer 1 hora de ejercicio a la hora que sea. Esta es una de las mejores cosas que han pasado en cuanto a salud y contingencia en la ciudad. En verdad recomendamos seguir estas clases en tiempos de encierro, las endorfinas salvan a cualquiera de la ansiedad y el tedio.

Este es su Instagram.

Green Yoga por Instagram live

Hay muchas clases de yoga en línea, pero esta es la que nos gusta más. Green Yoga ofrece gratos una clase al día. Casi todas son a las 5 pm (menos los fines de semana que son a las 8 am). Pero guardan las clases en highlights para que las hagan cuando puedas.

Este es su Instagram.

 

 

Cómo cuidar de tus mascotas en tiempos de coronavirus

Las mascotas son perfecta compañía para el aislamiento. Ni los perros ni los gatos transmiten o pueden contagiarse de coronavirus.

La Secretaria de Salud Pública y la OMS ya señalaron que el que mascotas domésticas NO pueden contraer el virus. Es un mito, y por eso queremos hacerte algunas recomendaciones sobre su cuidado en este periodo de quedarse en casa.

Paseo

Está permitido sacarlos a pasear, tanto tú como ellos lo necesitan. Se recomienda llevar toallitas húmedas para que antes de entrar de nuevo a tu casa le puedas limpiar las patitas y la nariz o también puedes aprovechar para darles un baño. Es importante que en los paseos no tengan contacto con otras personas.

Juego

En casa es necesario jugar con ellos, al no pasear tanto pueden llegar a estar más inquietos. Sobre todos los perros porque los gatos son mucho más de casa. Si no tienes juguetes, saca algo viejo que puedas utilizar para jugar con ellos o inventa un juego. También el acariciarlos y cepillarlos puede lograr que estén mucho menos ansiosos y que se sientan amados <3.

Dueños responsables

Nunca abandones a una mascota. Si necesitas ayuda, llama a un familiar o amigo para que lo pueda cuidar en caso de que tú estés enfermo. Así como ellos te han acompañado, acompáñalos.

*No ponerles mascarillas, ya que esto los estresa y acaba siendo contraproducente.

Lo necesario a domicilio

Si te hacen falta juguetes, correas, collares, camas o pañuelos puedes pedirlo a domicilio en Diseñadogs o en Perro de mundo si te hace falta alimento puedes comprar en Petsy y te lo mandan a tu casa.

Puedes entrar a bitacora.local.mx para ver qué hay en línea o con descuentos estos días.

 

 

Seleccionamos unas películas ricas para estos días de quedarse en casa

Hicimos esta mini guía de 6 películas con comentarios y trailers que puedes ver gratis en línea para estos días de encierro.

La selección de películas que hicimos además del argumento toma en cuenta la fotografía y los soundtracks. Pusimos desde vampiros, un viaje en tren, un nuevo hogar con espíritus en el bosque, amor en tiempos de bombas atómicas, una película/documental sobre espigadores hasta una narrativa honesta sobre la relación de una madre y su hijo.

Only lovers left alive (Sólo los amantes sobreviven)

Una de nuestras favoritas es Only lovers left alive (Sólo los amantes sobreviven), es una película dirigida por Jim Jarmusch y protagonizada por Tom Hiddleston y Tilda Swinton <3. Si tienes ganas de escuchar un gran soundtrack y de ver una película sobre vampiros, ve esta.

Hiroshima mon amour (Hiroshima mi amor)

Hiroshima mon amour trata sobre una francesa y un japonés: dos desconocidos que pasan una noche juntos pero que les trae recuerdos de lo vivido: Nevers (Francia) y de la bomba de Hiroshima. Esta película es tanto introspectiva como retrospectiva. Es uno de los clásicos del cine, el guion fue escrito por Marguerite Duras (¡!) y la película fue dirigida por Alain Resnais. Aquí la puedes ver.

The Darjeeling Limited (Viaje a Darjeeling)

Si no has visto The Darjeeling Limited de Wes Anderson, te la recomendamos. Trata sobre tres hermanos que llevan tiempo sin hablarse y deciden hacer un viaje en tren por India. Como siempre, los ambientes, la paleta de colores y la narrativa visual de Wes Anderson es muy buena. Aparte salen Owen Wilson, Adrien Brody, Jason Schwartzman, Bill Murray y un poquito Natalie Portman. Acá la puedes ver.

Mommy

Mommy es otra de nuestras favoritas, es una película dirigida por Xavier Dolan. Ganó el premio del jurado en el Festival de Cannes de 2014. Esta película trata sobre una madre que tiene que lidiar con un hijo adolescente que padece ADHD y que puede ser muy violento. La vecina de enfrente es maestra y se ofrece a enseñarle, la relación entre los tres se empieza a hacer cada vez más cercana. Aquí te dejamos el link y el trailer.

Tonari no Totoro (Mi vecino Totoro)

Si te gustan las películas de Studio Ghibli te recomendamos ver Tonari no Totoro (Mi vecino Totoro). Trata sobre una familia que se acaba de mudar cerca del hospital ya que su madre está internada. En frente de esta casa hay un árbol y la hija menor descubre que es la casa de tres dioses/ espíritus de la selva. Acá la puedes ver. 

Les glaneurs et la glaneuse (Los Espigadores y la espigadora)

Les glaneurs et la glaneuse (Los Espigadores y la espigadora) es una película de Agnès Varda que recolecta imágenes y narrativa sobre los espigadores: personas que buscan entre la basura. Por azar, por necesitad o por recoger objetos, los espigadores y Agnès Varda recolectan historias y nos las entregan en esta película. Aquí el link para verla.

 

Pujol está creando canastas de ingredientes para ayudar a sus productores locales

Ahora, desde casa, puedes pedirle al Pujol que te prepare una de sus canastas con los productos locales que usan en su cocina como yogurt, tortillas y verduras.

Pujol hizo una de las mejores cosas, aprovechando su alcance y buena reputación: hicieron canastas de productos e ingredientes con precios de comercio justo para que la actividad de los productores no baje en estos tiempos de aislamiento.

Las canastas del Pujol tienen productos ricos de su cocina, como verduras, huevos, tortillas del Molino, yogurt del Rancho Cuatro Encinos, frijoles, frutas y hortalizas de temporada. Y las porciones son perfectas para llevarte a tu casa y cocinar, que es lo que muchos de nosotros estamos haciendo, más que nunca.

Ofrecen tres tipos de canastas:

Se empezarán a repartir/recoger este jueves 26 de marzo. Para ordenarlas puedes escribirles por WhatsApp al (55) 23441672 o mandarles un correo a canasta@pujol.com.mx. Se pueden recoger en el Pujol todos los jueves o también te las entregan a domicilio por 50 pesos extra.

*El número de canastas es limitado.

En bitacora.local.mx estamos haciendo una lista que se actualiza diario con este tipo de propuestas para ayudar a la comunidad local de comercios y productores.

#quedateencasa

Cómo hacer velas de soya con botánica (fácil y rico para #quedarseencasa)

Hicimos este tutorial de velas de soya con aceites esenciales, flores y hierbas de decoración para que encuentres aromas frescos en días de encierro.

La cera de soya (soja) se consigue a través de semillas y es muy buena para hacer velas ya que no contaminan. El beneficio de usar/hacer velas de cera de soya es que son naturales, ecológicas y sostenibles (no liberan compuestos tóxicos). El punto de fusión de la cera de soja es mucho más bajo y no produce C02, aparte de que el aroma dura más y se mantiene fresco. Otra ventaja de la cera de soya es que se limpia muy fácil de cualquier lugar y luego se convierte en aceite que sirve para hacer masajes.

*Todo lo puedes pedir en línea, así que en estos días de guardarnos en casa, llega a la puerta.

Lo necesario:

-Cera de soya bajo punto de fusión que puedes comprar en Mercado Libre

-Plantas y flores secas o hierbas para infusiones de té

-Pabilos (mechas de vela) de algodón pre encerado. También puedes pedir el puro hilo de algodón pero entonces tienes que encerarlo tú para que funcione. La recomendación es comprarlos con botón, cortados y encerados que también puedes comprar aquí. 

-Envases de vidrio: éstos pueden ser reciclados, si te sobra un bote de salsa, puedes usarlo.

-Aceites esenciales, si no tienes nosotros utilizamos unos de Young Living, doTerra y Just.

-Palillos chinos (sin separar)

Cómo

1. Lo primero es sacar la soya y ponerla en una olla, es mejor tener el envase listo porque se derrite muy fácil. Su punto de fusión es máximo de 40 a 45ºC (es muy bajo). Después de que esté completamente derretido, se llena el envase con la cera de soya.

2. La soya por sí misma ya huele rico pero se mezcla muy bien con aceites esenciales. Para agregar el aroma, que sea en el envase y cuando la soya está todavía derretida y caliente. No hay un número de gotas exacto, más bien es al gusto de cada quien porque hay aceites más intensos que otros. Nosotros usamos copaiba, bergamota, lavanda, clavo de olor, limón, canela, eucalipto y romero. Además utilizamos un aroma hecho por la coeditora de Local.Mx que se llama “Despertar del bosque” (<3). Después de que se agregan las gotas se debe revolver para que el aroma quede uniforme en toda la vela.

3. Después, va el pabilo. Como éste no se queda fijo, nosotros utilizamos palillos chinos sin separar (sin romperlos) para fijarlo en el envase (como se ve en el video). Puedes utilizar unos del sushi que nunca usaste, o algo así.

4. Sobre las plantas o flores secas, se pueden echar mientras todavía está en estado líquido para que vayan saliendo cuando se consuma la vela o se pueden poner cuando ya esté seca (sólida). Nosotros utilizamos frutos y hierbas para infusión de té como frutos rojos y lavanda (porque igual huelen rico cuando la vela se quema) o plantas y flores secas. Si no sabes cómo secar plantas acá hay un tutorial.

5. Finalmente deja que la vela enfríe a temperatura ambiente. Se tarda en solidificar más o menos una hora y media. Si quieres acelerar el proceso, después de que se haya enfriado el envase puedes meterlo al refrigerador y se seca en 30 minutos.

velas