De los creadores de Ojo de Agua llega Ojo de Maíz: un restaurante vegano de antojitos ricos

Hace poco reinauguraron Ojo de Maíz, un restaurante vegano en la condesa que adapta los clásicos más queridos de la cocina mexicana.

Ahora que todos apostamos por un estilo de vida más saludable, creemos que es necesario hablar de Ojo de Maíz, un restaurante vegano en la condesa desde finales de 2020 y cuyo menú adapta platillos típicos de la cocina mexicana para que uno no extrañe la proteína animal. También tiene una tienda de alimentos orgánicos para ayudarnos a cambiar nuestros hábitos.

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El local aparenta ser pequeño y, a primera vista, parece más un minisúper de alimentos orgánicos que un restaurante. Pero una vez adentro, la percepción cambia. Se convierte en un espacio amplio y sale a relucir su barra de concreto pulido alumbrada lámparas hechas de fibras vegetales que combinan perfecto con el ambiente del lugar. Su decoración recuerda mucho a la sencillez de esas comidas caseras que, sin ser muy elaboradas, siempre son cumplidoras.

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La comida de Ojo de Maíz

Cuando uno ve el menú de Ojo de Maíz se encuentra con algunos viejos conocidos. Platillos de toda la vida como birria, sopa de habas secas, pambazos, tacos al pastor o hasta de cochinita, sólo que aquí se presentan en una versión vegana. Lo ideal, como en casi todo restaurante, sería comenzar con unas entradas como guacamole, aguachile de hongo shitake  o unos esquites; aunque algo que tenemos que advertir desde ahorita es que las porciones son generosas, así que conviene tomárselo con calma.

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Sopa de haba tostada.

Nosotros, por ejemplo, nos fuimos directo a la sopa y probamos la sopa de habas secas y el caldo tlalpeño, nuestro favorito y el cual creemos que merece una mención especial. El caldo es espeso y con un sabor a jitomate recién cosechado; es decir, ni muy ácido ni muy dulce, más bien en su punto. Las verduras, por otro lado, son todas versiones miniatura —o baby, como les llaman— y todas las cultivan en Ome, un huerto donde todo lo que cultivan es orgánico.

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Caldo tlalpeño.

Los pambazos también son bastante ricos, son de papa y tienen un ligero sabor a chorizo que, para quien no sepa que se trata de algo vegano, será un hallazgo muy interesante, porque, en efecto, se dará cuenta de que allí uno no extraña la proteína animal para nada.

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Los productos orgánicos de Ojo de Maíz

Ya estando ahí, conviene darse una vuelta por los estantes que hay en la entrada para comprar alguno de los muchos productos orgánicos que tienen a la venta. Desde frijoles o aguacates, hasta chiquigüites para guardar las tortillas, todo lo que está ahí tiene ese aire orgánico que hace que uno se sienta bien con tan sólo visitar el lugar.

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Paquete México: tres canciones de Nick Hook y NAAFI para la primavera

Para que podamos disfrutar de la primavera, el productor Nick Hook y el colectivo NAAFI lanzaron un compilado de tres canciones que recomendamos mucho.

Hace poquito estrenamos la primavera y el calor característico la temporada que, entre otras cosas, nos provoca ponernos ropa más ligerita y, con suerte, bailar en donde el ritmo nos agarre. No importa si es en casa, en la calle o en el auto, el productor Nick Hook y el colectivo NAAFI prepararon tres canciones para ponerle sabor a específicamente esto.

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El compilado de tres canciones, titulado Paquete México, es producto de una sesión que Nick, Lao y Tomás Davo (ambos miembros de NAAFI) hicieron en 2018 y aunque ahora esos días parecen lejanos, la música es lo más fresco que existe. Por supuesto, esto no lo decimos sólo por tratarse de algo nuevo, sino porque realmente se siente como el sountrack para un día en la playa.

1. Tardes de Verano

En compañía de la uruguaya Mi$$il, Nick y Lao toman un ritmo alegre y tropical para adelantarnos el verano y de paso hablar un poco sobre el contexto actual de toda América Latina donde confluyen el peligro, la ambición y la alegría.

2. Bluni

Para este tema, el trapero ForyFive nos lleva de vacaciones a un lugar donde no faltan la diversión y los excesos. Aunque es una canción muy diferente a la anterior, la actitud bailable continúa a como dé lugar.

3. The Crystal

El rapero Yoga Fire se une a la dupla de Nick y Lao para armar un tema que se siente como una noche de fiesta por la ciudad. Una atmósfera oscura que no por ello deja de invitarnos a bailar.

Además de retratar el amor que Nick Hook tiene por nuestro país, Paquete México es la antesala de su nuevo álbum Return 2 Water que esperamos escuchar muy pronto. De hecho “The Crystal”, el tercer tema del compilado, es una muestra de lo que viene en esta nueva producción lanzada bajo el sello Calm + Collect, también propiedad de Nick. Así que si estos temas les gustaron, esperen a escuchar lo nuevo.

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Escrituras en el cielo: poemas dibujados con luz en las nubes de la ciudad

En Escrituras en el cielo un grupo de drones dibujará poemas en el cielo de diferentes puntos de la ciudad para que todos puedan leerlos. Aquí los detalles.

En la Casa del Lago están organizando un evento de poesía como siempre debió ser: las nubes serán el soporte donde los autores plasmarán su trabajo. El evento se llama “Escrituras en el cielo” y hará que un grupo de drones se apodere del cielo nocturno de la ciudad para escribir los versos. 

 

A partir del 17 de abril y hasta el 8 de mayo, cada sábado por la noche, los drones proyectarán luces el cielo de varias partes de la ciudad. Algunos de los poetas que participan son:  Maricela Guerrero, Ruperta Bautista, Luis Felipe Fabre y Raúl Zurita (!). Todos los textos son inéditos, así que podemos decir que la experiencia es nueva, efímera y estética en todos los aspectos. 

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Tiene mucho sentido que “Escrituras en el cielo” sea una colaboración con la Cancillería Chilena, pues el primer poeta que proyectó su trabajo en el cielo fue precisamente Raúl Zurita. En 1982 proyectó algunos versos de su poema “La vida nueva” sobre Nueva York, pero en lugar de drones utilizó el humo de algunas avionetas que escribieron en el cielo.

 

Cómo ver las Escrituras en el cielo

Como todavía hay muchas personas quedándose en casa, este evento hará que la Casa del Lago se mueva a varias partes de la ciudad. Así que lo único que hay que hacer es subir a las azoteas y mirar hacia el cielo. Aquí dejamos las fechas y las locaciones para que sepas qué día podrás verlo cerca de casa. 

1. “Axkan kema/Así mero” de Maricela Guerrero

Dónde verlo: Buenavista, Santa María la Ribera y Guerrero

Cuándo: 17 de abril a las 20:00 hrs.

2. Texto escrito al estilo Ox ox de Ruperta Bautista

Dónde verlo: Del Carmen, Santa Catarina, La Concepción

Cuándo: 23 de abril a las 20:00 hrs.

3. Versos de Raúl Zurita

Dónde verlo: Daniel Garza al Poniente, Ampliación Daniel Garza, Observatorio y América.

Cuándo: 30 de abril a las 20:00 hrs.

4. Trabajos de Luis Felipe Fabre

Dónde verlo: Churubusco Tepeyac, Valle del Tepeyac, San Bartolo Atepehuacan, Lindavista y Zona de Hospitales Magdalena de la Salinas.

Cuándo: 8 de mayo 20:00 hrs.

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Cómo ayudar a los animales heridos después de los incendios en el Pedregal

Hace unos días, un gran incendio arrazó con algunas zonas importantes del Pedregal y por eso muchos animales resultaron heridos. Les decimos cómo ayudarlos.

Hace poco más de un año les contamos cómo rescatar a los tlacuaches que quedan atrapados en los botes de basura, pero esta vez les queremos hablar, sí de estos animales, pero también de sus vecinos, ardillas, lagartos, tarántulas, cacomixtles y aves que resultaron heridos durante los últimos incendios en el Pedregal.

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Las primeras lluvias de primavera —esas que hacen crecer las plantas características de la temporada— llegaron algo tarde y en su lugar continuaron los vientos de febrero que proporcionaron el clima perfecto para un enorme incendio. Así que mientras muchos descansábamos durante el puente, miles de animales endémicos de la zona escapaban de las llamas para salvar sus vidas.

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Algunas especies, las más chiquitas, pudieron esconderse en madrigueras relativamente seguras, pero muchas otras, especialmente los mamíferos, corrieron hacia las zonas urbanas. Al igual que los tlacuaches de CU, las ardillas y cacomixtles del Pedregal no sólo buscan alimento, sino también espacios seguros donde puedan sanar sus heridas y/o quemaduras.

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Qué hacer con los animales heridos

Si vives cerca del Pedregal, es muy probable que en estos días tengas algún visitante inesperado. Por eso te recomendamos que revises bien en tus contenedores de basura, abajo de los autos o en rincones oscuros, porque allí podría estar tu nuevo inquilino, que además podría estar desorientado y herido.

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En caso de encontrar algún animal, la indicación principal es que no los manipules o intentes agarrarlo. Si no se encuentra en verdadero peligro, lo mejor es dejarlo ahí y esperar que se calme. Al estar desorientadas o heridas, algunas especies tienden a ser agresivas, así que lo mejor es llamar a un experto que sepa cómo manejar la situación. Debido a los incendios, muchas asociaciones como Despertar Xochimilco y consultorios veterinarios como Segavet tienen las puertas abiertas para los animales que resultaron heridos. También puedes llamar al 911 y allí mismo te darán instrucciones para saber qué hacer.

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Lo más importante es que nunca debes manipular a los animales con tus manos, especialmente a aquellos que no conoces. Debido a la presión a la que están expuestos, puede que piensen que los quieres lastimar y tratarán de defenderte. Así que lo más seguro para ambos es dejárselo a los expertos. De cualquier forma, si quieres ayudar de algún modo, lo que puedes hacer si vives en Tlalpan o el Pedregal, puedes dejar platos con cacahuates, frutas y agua para que puedan conseguir comida. A pesar de que los incendios fueron hace un par de días, es muy posible que todavía haya animales heridos rondado por ahí.

 

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Recomendamos PS4-MX, una radionovela sobre viajes sonoros en el tiempo

Encontramos una radionovela sobre viajes en el tiempo a través de 5 siglos de música mexicana, se llama PS4-MX y creemos que todxs deben escucharla.

Entre las muchísimas opciones de contenido que ofrece la Internet, encontramos un podcast que nos parece muy interesante porque es como subirnos a una máquina del tiempo que recorre las ciudades a través de sus sonidos. Se llama PS4-MX y es una radionovela sobre viajes en el tiempo a través de prácticas sonoras que se unen para contar una historia.

Los protagonistas son el Maestro Escucha (Carlos Edelmiro) y el Dr H (Rolando Hernández), quienes a partir de la música cuentan cómo la partícula de antimateria PS4-MX los convirtió en una especie de vapor cósmico capaz de viajar en el tiempo. Así pueden recorrer las diferentes épocas de la música mexicana y hablar un poco de sus intérpretes, su historia y las sensaciones que provoca cada una.

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Foto: cortesía de PS4-MX.

La selección de artistas mexicanos incluye a Size, Trio Chicontepec, Jorge Reyes, Ford Proco, Chac Mool, Rodrigo Gonzalez, Década Dos, Memo Ríos, Pipo el Payaso, además de música creada por los mismos Carlos y Rolando.

Si bien la trama puede parecer un poco loca, debemos subrayar que este proyecto es demasiado serio y trabajoso. Tan solo pensar en resumir 500 años de prácticas sonoras en 5 capítulos, nos parece una labor titánica, sobre todo cuando además hay que construir una historia alrededor de ella. Lo mejor es que, para que tanta información no nos confunda, el Maestro Escucha y el Dr H lo hacen todo muy ameno con chistes y un lenguaje lleno de buen humor.

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Foto: cortesía de PS4-MX.

La primera transmisión de PS4-MX fue por Radio CASO en Argentina y del Festival de Arte Sonoro TSONAMI de Chile, pero para que todos podamos escucharlo, harán una gira radiofónica en varias estaciones y proyectos independientes de Chile, Colombia, Ecuador, España y México. Ahorita lo están transmitiendo todos los martes y jueves a las 21:00 hrs. en Radio Tsonami. Vayan a escuchar.

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Llegaron cientos de patos a un centro comercial en Azcapotzalco… Y allí se quedaron

En el Town Center El Rosario de Azcapotzalco más de un centenar de patos se apoderó de toda la plaza y ahora caminan libres entre tiendas y clientes.

Azcapotzalco, “el lugar donde viven las hormigas”, es un cristal de mil colores y una fuente inagotable de realismos mágicos. El nuevo fenómeno es el del Town Center El Rosario, un centro comercial que se llenó de patos. Ahora los patos viven entre los clientes y los carritos de súper como si ellos también fueran allí para comprar un helado que les alivie el calor. 

Los nuevos transeúntes chintololos

Para quienes no lo conocen, el Town Center El Rosario es una de esas plazas ocultas detrás de un jardín espeso y una fuente que sirve a la vez como estanque. Esas que parecen diseñadas para que uno realmente organice todo su domingo ahí. Por alguna razón, estos patos domésticos (Anas platyrhynchos domesticus) eligieron este lugar como su nueva morada. Se pasean entre la gente a paso de señora, se bañan en el estanque de atrás y están ya tan acostumbrados a la gente que ni se inmutan con los días de plaza. 

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Los dueños del centro comercial aseguran que en un inicio no eran tantos. Los trajeron para darle vida al estanque, pero, al igual que ocurrió con muchas otras aves de la ciudad, los patos se sintieron tan a gusto durante la cuarentena que se reprodujeron y además le perdieron un poco de miedo a los humanos.

Lo cierto es que, aunque la mayoría son patos domésticos (blancos y con picos color naranja) y por lo tanto chintololos, uno puede ver a algunos ejemplares silvestres caminando entre ellos. Hasta ahora nadie tiene la certeza de si se van a quedar a vivir allí o migrarán cuando llegue su tiempo. Es más ni siquiera saben de de dónde vinieron, aunque es probable que se hayan mudado del lago que está en el Parque Tezozomoc. De ser así, la mudanza les convino.

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No alimentes a los patos

Entre las muchas razones por las que estos patos se adecuaron tan bien a su nuevo hogar está la comida gratis que reciben de todos los clientes y paseantes que los miran con mucha curiosidad o de las personas que van al Town Center con la única intención de alimentarlos a pesar de las recomendaciones de los mismos dueños del lugar. Según nos enteramos, estas aves reciben una buena alimentación por parte del personal de la plaza, así que darles alimentos como pan o galletas no sólo es innecesario, sino también dañino para su salud. 

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En todo caso, si uno quisiera portarse simpático con ellos, lo mejor es tomarlos como lo que son: transeúntes. Caminar junto a ellos es un guiño de ese realismo mágico que rodea a Azcapotzalco, porque entre sus graznidos se pueden adivinar los diálogos que diría cualquier otro asistente a la plaza: “Compermiso, voy pasando”, “Disculpe…”, “¿Habrá visto por ahí a mi hijo” o, los más mañosos, “Perdone que lo moleste, vecino ¿Se irá a terminar ese helado?”. 

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La ciudad en la ciudad, una exposición sobre la historia de El Rosario

En la plaza El Parián de El Rosario acaban de inaugurar una exposición fotográfica sobre el nacimiento de esta unidad habitacional, vayan a visitarla.

En 1974 inició la construcción de la Unidad Habitacional el Rosario que, gracias a sus 530 hectáreas, es la más grande de México y una de las zonas más populares de Azcapotzalco. Por eso, para celebrar su 47 aniversario inauguran una exposición fotográfica que plasma los momentos más importantes de la unidad. 

La muestra se llama “La ciudad en la ciudad: El Rosario” y su nombre es un resumen en sí mismo, porque a lo largo de 72 fotografías uno podrá ver cómo El Rosario evolucionó hasta convertirse en una ciudad “pequeñita” que avanza a su propio ritmo. También es un homenaje a los arquitectos que participaron en su creación y a las personas que al habitarla la hicieron crecer.  

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Foto: Julius Shulman© Colección Legorreta vía Despacho Legorreta

Nombres como Ricardo Legorreta, Pedro Ramírez Vázquez, Juan Sordo Madaleno, Augusto H. Álvarez, Enrique Carral, Vladimir Kaspé, Luis Sánchez Renero, Pedro Span y Mario Schjetnan, cobran en El Rosario un nuevo significado. Ya no son solamente partícipes de uno de los proyectos más ambiciosos del Infonavit, sino también monolitos habitacionales que dieron cobijo a muchas familias chintololas.

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Foto: Archivo Histórico Unidad Habitacional El Rosario (1974). Image © Fundación ICA

Las fotos que componen “La ciudad en la ciudad: El Rosario” muestran el nacimiento de una zona repleta de casas duplex, espacios comunales y un par de lagos que con el paso del tiempo se convirtieron en estacionamientos. Con todo, podemos decir que quienes vayan a visitarla se podrán dar cuenta de cómo es que nacen los conjuntos urbanos como este que, a pesar de estar en Azcapotzalco y tener dimensiones únicas, podría ser cualquier otra zona de esta ciudad. 

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Foto:Julius Shulman© Colección Legorreta vía Despacho Legorreta

Quienes quieran visitar la exposición podrán hacerlo del 25 de marzo al 3 de mayo en la plaza El Parián y después se moverá a la explanada Las Brujas donde estará del 4 de mayo al 27 de agosto. Recomendamos mucho que se den una vuelta y asomarse, aunque sea un poquito, a este fragmento de la memoria en Azcapotzalco.

QUÉLa ciudad en la ciudad: El RosarioDÓNDEAlfareros 36, El Rosario, Azcapotzalco
CUÁNDODel 25 de marzo al 3 de mayo

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Así nació Azcapotzalco, uno de los muchos corazones de la ciudad

Cómo ayudar a lxs trabajadorxs sexuales a resistir la pandemia (desde $50 pesos)

El grupo Tejiendo Pueblos, Amigos Remendando Oficios está organizando una colecta para apoyar a lxs cientos de trabajadorxs sexuales que se quedaron sin casa y sustento.

En los últimos meses, debido al COVID-19, el número de trabajadoras sexuales en la Ciudad de México se duplicó. A inicios de 2020, el número de trabajadorxs sexuales era de 7,700, pero para los primeros meses del 2021 el número había aumentado a 15,200. De todas ellas, casi el 70% son madres solteras cuya circunstancia es crítica y son el principal sostén de sus familias. Este es el tipo de cosas que no imaginamos a menudo y que las noticias oficiales no nos informan. Por ello queremos hablar de Tejiendo Pueblos, Amigos Remendando Oficios: un grupo de civiles que desde 2017, después de los sismos del 7 de septiembre en Juchitán, Oaxaca, se dedican a apoyar causas que quedan relegadas de los apoyos tradicionales. Ahora están organizando una colecta para apoyar a lxs trabajadorxs sexuales que perdieron trabajos y hogares a causa de la pandemia.

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Muchas de estas personas vivían en los hoteles y ya no pueden pagar sus habitaciones y otrxs perdieron sus hogares. Por eso el grupo cree que es necesario darle visibilidad a todos los estigmas que rodean a esta comunidad con el fin de erradicarlos y, de paso, volvernos más sensibles frente a ellxs que han sido históricamente estigmatizadxs, olvidadxs y violentadxs.

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Cómo ayudar a lxs trabadorxs sexuales

Ante la falta de apoyo por parte del gobierno, Tejiendo Pueblos está organizando una colecta para comprarles despensas. La idea es que cada persona haga un donativo a partir de $50 pesos para poder comprar insumos básicos como frijol, arroz, aceite cereal y galletas. Éstas serán entregadas en zonas de la ciudad como la Guerrero, Tabacalera, Aragón, Ecatepec, Merced y Azcapotzalco.

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Quienes quieran unirse a la causa, pueden hacer sus aportaciones desde el perfil de Tejiendo Pueblos, Amigos Remendando Oficios en Moneypool. Allí mismo y a manera de agradecimiento, aparecerán los nombres de quienes hayan ayudado a que estos tiempos sean más llevaderos para todxs.

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Los Primates: la nueva “cocina fantasma” de birria al estilo Baja California

Los Primates es una dark kitchen que acaba de abrir en la Escandón, su especialidad es la birria estilo Baja California Sur y todo llega perfecto a casa.

Las cocinas fantasma (dark kitchens) ya forman parte de los buenos fenómenos que nos dejó la pandemia. Para quienes no conocen el concepto, son aquellas cocinas que existen a puerta cerrada y cuyo servicio es únicamente para llevar. Los Primates es una de las que más nos han gustado. Su especialidad es la birria, ese delicioso remedio para los fines de semana, y aquí la preparan al estilo de Baja California Sur, una exquisitez para los crudos y un gran hábito de fin de semana para los conocedores.

Ya hacía falta un negocio de birria a domicilio, sobre todo para esos días en los que nuestro estómago extraña mucho ir al mercado o al tianguis de los domingos. Lo especial de esta birria es la preparación al estilo de Baja California Sur que, a diferencia de la jalisciense, es de res y tiene un sabor mucho más condimentado.

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La birria de Los Primates

Como buena dark kitchen, los Primates nació de acuerdo a los tiempos y a la necesidad de sus fundadores (Christian, Mark y Diego) de probar una birria que supiera exactamente a lo que más extrañaban. Quizá esa es la razón de que todo sepa tan bien, desde la carne hasta las tortillas que compran en una tortillería cerca de su casa en la Escandón y saben casi como si las hubieran hecho a mano.

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Orden de empanadas de carne y chicharrón.

Los otros platillos en su menú son más bien complementos por si te quedaste con hambre después de la birria, pero merecen atención especial. Tienen empanadas de carne y chicharrón que saben deliciosas remojadas en el caldo de la birria, aunque sus favoritos (y los nuestros también) son los birria sticks, palitos de birria fritos que puedes acompañar con un aderezo especial de mayonesa con chipotle.

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Birria Sticks.

Los paquetes de Los Primates

Si quieres probar un poco de todo lo que hay en el menú, tienen dos paquetes especiales uno individual que se llama Cuate que tiene birria, 4 empanadas y 2 birria sticks o, para compartir, el Primates que, a diferencia del primero, lleva dos órdenes de birria para que no te quedes con hambre. Aunque podemos decir que el primero es muy cumplidor incluso para dos personas.

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Paquete Cuate con birria, tortillas, empanadas y birria sticks.

Pedir tu birria con Los Primates es muy sencillo, sólo tienes que entrar a su perfil en AgilPedido y escoger lo que quieras comer. Allí mismo puedes elegir si quieres que te lleven tu pedido a domicilio (la tarifa cambia según la zona) o recogerlo directamente con ellos en la Escandón. Ambas opciones son igual de buenas, sobre todo en esos días en que no queremos hacer otra cosa más que comer. Qué bueno que llegaron a la ciudad.

QUÉLos PrimatesDÓNDEProsperidad 37, Escandón, CDMX
CUÁNDOMartes a Domingo 13:00 - 17:00 hrs.WHATSAPP5561767864
PEDIDOS*Click*

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El Turix: deliciosos taquitos de cochinita pibil para degustar en las bancas de concreto de Polanco

Gracias por todo, Sax: el último New Romantic mexicano

Falleció Eulalio Cervantes, más conocido como Sax, saxofonista virtuoso, fundador de la Maldita Vecindad y pieza clave del rock mexicano. Así lo recordamos.

De todos los sonidos memorables del “rock en tu idioma”, pocos se han quedado tanto tiempo en nuestras mentes como el del sax del Sax. Es imposible pensar en canciones como “Kumbala”, “Pachuco”, “Crudelia” o “Solín” sin la presencia de su saxofón y ahora que ya no está entre nosotros podemos decir que el rock mexicano no dejará de sentirse incompleto. 

Yo sí lo conocí, vivía en la vecindad…

Es imposible separar la música de la Maldita Vecindad de las calles de la ciudad, casi tanto como lo es olvidar ese místico look que caracterizó a Eulalio Cervantes durante toda su carrera. Sombrero, lentes oscuros, cabello largo y una gabardina negra que hacía que el dorado de su saxofón destacara incluso más allá de su sonido.

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Fue precisamente ese saxofón una parte clave para englobar todos los ritmos que existen (todavía) en esta ciudad: el danzón, el mambo, el ska, el rock y cualquier otro con el que uno pudiera sentirse identificado. El Sax era un hijo del quinto patio y por ello sabía interpretar con los metales la música que existe en el corazón del barrio; misma que, de los ochentas a la fecha, sigue sonando en el gran circo que es esta ciudad y en toda Latinoamérica.

Podríamos decir que su virtuosismo lo llevó a la universalidad. El instrumento que le dio fama y apodo no fue el único que aprendió a tocar. Eulalio también conocía los métodos de trompeta, trombón, clarinete, flautas, batería, piano, guitarra, acordeón y un buen número de de instrumentos de viento árabes, los cuales normalmente ejecutaba en vivo. 

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Sax era un buen carnal que decidió viajar…

Lo cierto es que cualquier cosa que uno pueda escribir sobre Eulalio se queda corta comparada con su legado; esas melodías que quedan plasmadas en el imaginario colectivo de nuestras calles y que cada que salen de alguna bocina nos recuerdan que, contra todo pronóstico, todavía hay Sax para rato. Por eso, ¡Arriba la Maldita y arriba Sax!

Que en paz descance.

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