Panadería Garage: pan y cerveza de Crisanta en la colonia Reforma Iztaccíhuatl

En Panadería Garage, el pan está hecho con el mismo amor que Crisanta hace sus cervezas, que para ellos son “pan líquido”.

Niddo: un restaurante acogedor y exquisito que abrió en la Juárez

Niddo tiene desayunos, brunch y comida y café chiapaneco delicioso. También tiene una línea de productos aromáticos (velas y jabones) que aluden a un pájaro llamado Petrel.

Cafeleería, un minioasis en Taxqueña a donde se va a leer y reír

Cafeleería está llena de libros y cree en el principio del comercio justo, por eso sus granos vienen de municipios autónomos del estado de Chiapas y no pasan por ningún intermediario en su proceso.

La ruta de la seda: la pastelería de los sueños de quien le guste el matcha y el pastel

La ruta de la seda es de las mejores reposterías de la ciudad, y fue la primera en lograr que más del 70% de sus insumos sean orgánicos certificados.

Raku, cafés calibrados con precisión japonesa (que podrían ser los mejores de la ciudad)

Mauricio Zubirats trabajó como chef en varios lugares, entre ellos el Noma, antes de abrir Raku, que tiene quizás el mejor café de la Ciudad de México.

Café Katsina: la más radiante y bien hecha cafetería en el Centro de Tlalpan

El café Katsina tiene espressos con miel y limón o el Yohoho, con una base de maíz y miel de mezquite, todo es orgánico y hecho en casa.

Espresso de Media Noche, una cafetería escondida en la Condesa a la que nos gusta ir

En Montes de Oca, en la Condesa, hay una minicafetería de especielidad con muy buen café y repostería: Espresso de Medianoche.

Cruco: la cafetería que se volvió un oasis para los damnificados del Multifamiliar Tlalpan

La ciudad tiene partes alumbradas en su memoria del #19s ––Una de ellas es una cafetería muy pequeña llamada Cruco, a lado del Multifamiliar Tlalpan.

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