Mesón Taurino: donde inventaron la gaonera y el caldo chintololo, y donde uno va a comer bien
En El Mesón Taurino nacieron, hace 56 años, las gaoneras, el caldo chintololo y un sudero de filete muy rico, que sirven en tortilla gordita, hecha a mano.
Tacos Charly: soberanos del suadero y artistas de la salsa roja
Los Tacos Charly, en Tlalpan, son un referente del buen taco de suadero no sólo en el sur sino en toda la ciudad. Y su salsa es ya de culto.