4 puestos en la Cuauhtémoc de comida callejera bien hecha y bien rica
Selccionamos estos 4 puestos de tacos, hamburguesas, parrilla o papas horneadas que nos parecen los más ricos y más ciudados en las calles de la Cuauhtémoc.
La Narvarte es un paraíso taquero (y estas son sus mejores taquerías)
Desde locales miniatura hasta taquerías que se han adueñado de esquinas completas, preparamos una lista de nuestras favoritas en la Narvarte.
Taquería El Jarocho: 72 años de los mejores tacos campechanos
La especialidad de El Jarocho es el campechano, que lleva de bistec y chicharrón prensado, y es la base sobre la que se ha erigido su historia y reputación.
Maizajo, una tortillería en Azcapotzalco que hace todo bien
En Maizajo despachan tortillas recién hechas de maíz nixtamalizado por ellos. Sus clientes van desde vecinos de la colonia hasta cadenas de restaurantes.
Tutorial: cómo hacer una salsa verde cruda en 7 minutos (FOTOS y VIDEO)
Esta es la primera de varias recetas de salsa que la editoria de Local.mx tiene para compartir: una salsa verde, cruda, fresca y tan picosa como uno quiera.
Fonda Mi Lupita: inventores del “mole nupcial”, una delicia que sólo puedes comer ahí
En Fonda Mi Lupita la especialidad es el “mole nupcial”, una receta de mole perfecto, que ellos mismos inventaron en 1957.
Con ustedes Michoacaníssimo: la inmejorable birria de chivo de la ciudad
A decir de los amantes de la birria, Michoacaníssimo tiene la mejor birria de chivo de la ciudad. El consomé también es memorable.
Pisadas de King Kong, los enormes huaraches del Mercado Río Blanco
Las pisadas de King Kong son huaraches que le hacen honor a su nombre. Miden 38 centímetros y, dependiendo de cómo lo pidas, pueden pesar hasta 3 kilos.
El Califa de León en San Cosme: los tacos favoritos de Colosio y de quien los pruebe
En esta taquería sobre San Cosme (que apenas se ve) dicen que inventaron la gaonera… Sus tacos de asada son de nuestros favoritos de la ciudad.
Molino el Pujol tendrá tortillas de maíz amarillo zapoteco todo el mes, vayan :)
Molino el Pujol invitó a Natividad Ambrosio, maestra tortillera de Santa Ana Zegache, Oaxaca, a platos y tortillas perfectas con maíz amarillo zapoteco.