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Glosario japonés para ordenar comida

Hicimos este glosario japonés para que todos puedan pedir comida como si estuvieran en casa o al menos para saber qué tienen en sus platos exactamente.

16 octubre, 2019 Leer más »
Loose Blues

Loose Blues: la hermosa promiscuidad entre un restaurante y una tienda japonesa

La tienda y el restaurante de Loose Blues en la Juárez conjuga buena comida, cultura vintage, ropa increíble… y todo está bien hecho.

14 agosto, 2018 Leer más »

¿Cómo llegó la comida japonesa a México?

Desde que Yoshigei Nakatani inventó el “cacahuate japonés” en la Merced en 1960, en México hemos tenido las mejores manifestaciones de esta suculenta gastronomía y esta es su historia.

12 diciembre, 2016 Leer más »