Crónicas gastronómicas: Burger Boy, la primera cadena de comida rápida en la ciudad

Burger boy fue la primera gran cadena de comida rápida en México y uno de los restaurantes más queridos por los niños de los setenta y ochenta.

10 julio, 2020 Leer más »

Open House, una de las mejores hamburguesas del Centro

En Mercado Independencia, en el Centro, tiene a Open House, un restaurante que jamás pensaríamos que tiene hamburguesas tan especiales.

16 enero, 2020 Leer más »

Shake Shack en Reforma: hamburguesas, bizcochos para perros y menú tropicalizado

Llegó la famosa hamburguesería neoyorquina Shake Shack a una de sus glorietas más emblemáticas, y el menú tiene sorpresas con ingredientes mexicanos.

27 junio, 2019 Leer más »

Mr. Kelly’s – las únicas hamburguesas sobrevivientes de la década de los 70

Con 47 años de vida, el restaurant Mr. Kelly’s en la Condesa sigue sirviendo hamburguesas en un ambiente (casi) original.

29 abril, 2019 Leer más »

Comilona x Local –– Con mucho tocino

Jorge, creador del local Bacon Bar, en la Condesa, nos cuenta la clave para cocinar hamburguesas deliciosas y lo más nuevo en su restaurante: cervezas hechas por ellos, como una porter que ahuman con tocino y malta.

8 marzo, 2018 Leer más »