Yoru: el nuevo japonés en la Roma con especialidad en handrolls y nigiris
En Yoru los productos son frescos y los platillos muy bien hechos. Es una barra de madera y algunas mesas afuera, y además de la especialidad hay omakase y platos calientes.
Glosario japonés para ordenar comida
Hicimos este glosario japonés para que todos puedan pedir comida como si estuvieran en casa o al menos para saber qué tienen en sus platos exactamente.
Un nuevo ramen en la ciudad (!): se llama Jametaro y está en la Santa María la Ribera
En Jametaro sirven cocina tradicional japonesa con un toque mexicano. Hay cuatro opciones de ramen que uno puede acompañar con arroz o gyozas de verdura.
Wavia: una nueva tiendita japonesa con decenas de sakes (a buen precio) y delicioso ramen
Tenemos un nuevo súper japonés en la Condesa, se llama Wavia y tienen una selección de los mejores productos de Mikasa y Dokkoi. También hay ramen.
7 lugares para comer el ramen más rico en la ciudad
Ya hay muchísimos restaurantes que sirven ramen, pero para nosotros estos son los 7 más ricos. Hay algunos más formales que otros (igual que en precios) pero todo son deliciosos.
Deigo: una cena en 6 tiempos de sabores asiáticos raros, bien logrados
Deigo es uno de los grandes restaurantes japoneses de esta ciudad, y el próximo miércoles organizan una cena asiática imperdible, con 4 chefs y 6 tiempos.
Kaneyama Shachuu: la tienda de impecables cuchillos japoneses sobre Álvaro Obregón
En Kaneyama Shachuu venden katanas y cuchillos japoneses de la marca Sakai Takayuki, hecha por los mejores maestros, con más de 600 años de tradición.
EN, un mini-restaurante de ramen casero (delicioso) frente al Metropólitan
EN es una diminuta fonda japonesa en el Centro Histórico con ramen, yakisoba, gyozas y curry, todo con opción vegana y sazón casero.