Los esquites de suadero, chileatole y tuétano en el Mercado de Jamaica
Debido a las bajas ventas por la pandemia, los vendedores de esquites del Mercado de Jamaica buscaron nuevas recetas como tuétano, suadero y chileatole para ofrecer a los visitantes.
Los RorroElotes: esquites con suadero y tuétano o elotes espolvoreados de papitas 🌽🌶
En Azcapotzalco está esta delicia extravagante llamada Los RorroElotes. La especialidad es el esquite con carne y el elote espolvoreado con frituras (Ruffles, Doritos, Takis…).
El puesto de Don Pedro: los mejores esquites de cacahuazintle en la Condesa
La mejor temporada del cacahuazintle va de junio a septiembre, así que el verano es un momento ideal ir por esquites.