La ventana de Ticuchi: el tamal de esquites *más rico* y otras delicias mexicanas a domicilio
La Ventana de Ticuchi es un nuevo proyecto de Enrique Olvera: desde la ventana del lugar despachan tamales, mezcal, caldo, barbacoa, churros y más.
Pujol, esa pepita de oro de la comida rica, cumple 20 años y lanza su libro “Veinte”
Pujol, el restaurante del chef Enrique Olvera, cumple 20 años de existencia, y como parte de las celebraciones, el chef mexicano lanzará “Veinte”.
Pujol se convierte en trattoria italiana por un día: pop up de Diego Rossi
El Pujol invitó a Diego Rossi, chef de Trippa, un restaurante en Milan que ha ganado premios. La experiencia de su comida es tradicional italiana que reconforta.
Eno, ese restaurante (accesible) de Olvera que es siempre fresco y bueno
Eno es uno de esos lugares a los que uno vuelve con la seguridad de que todo está rico. Quizás se convertirá en un “clásico moderno” muy pronto.