Crónicas Gastronómicas de la Ciudad de México: el primer bistec

Puede que el bistec haya llegado unos años antes a la ciudad, pero en 1842 el escritor Manuel Payno habló de él y lo convirtió en una novedad.

6 mayo, 2020 Leer más »

DELI: la carne añejada en seco (que sabe a camembert) del Gardela

Gardela es uno de los luagres más ricos para comer en la Roma, es un restaurante italoargentino que ofrece delicias para cualquier presupuesto.

30 mayo, 2017 Leer más »