Crónicas de Café presenta: Café Curado y su tan rico rol de canela

Cada semana pedimos un café diferente a domicilio y compartimos la historia de los negocios que lo están haciendo todo por mantenernos cafeinados. Hoy tocó Café Curado.

24 junio, 2020 Leer más »

New kids on the block: Almanegra Portales

El delicioso Almanegra (que llegó hace 5 años a la Narvarte), ahora abrió una sucursal en la Portales, y está más rico que nunca.

8 agosto, 2019 Leer más »

Lista de los 15 cafés de la ciudad a los que uno vuelve (y volverá) siempre

Este es un recuento de los 15 cafés de la ciudad a los que nos sentimos muy atraídos. Además les damos las razones de nuestra infatuación…

18 julio, 2019 Leer más »

Rompeolas: un café de especialidad para el público de a pie ☕ 🌊

Rompeolas, en la Juárez, no es la típica barra de café donde sólo llegan expertos, es perfecta para quien solo quiere un café rico que lo haga sentir mejor.

26 junio, 2019 Leer más »

El nuevo Quentin Ámsterdam: el café más rico entre plantas y sillones naranja-barro

Hay un nuevo Quentin en Ámsterdam con cafés de Etiopía, Chiapas o Oaxaca, y un patio tranquilo y luminoso para sentarse horas.

25 junio, 2019 Leer más »

Quentin nos dice en este tutorial cómo preparar buen café en casa (pasos + video)

Siguiendo con los tutoriales, Quentin nos dio algunos tips para hacer café con método manual de goteo en casa (en este caso con cafetera Kalita).

26 febrero, 2019 Leer más »

Quentin en la Roma: cuando el café es también una pieza o una ecuación matemática

En Quentin una taza de café no es igual a la otra porque –como si se tratara de experimentos– las variables de cada taza son infinitas.

20 febrero, 2019 Leer más »

Café El Beneficio: waffles, omellettes y sándwiches para desayunar delicioso en Coyoacán

El Beneficio es un café dividido en dos locales gemelos que ofrecer desayunos generosos y muy ricos a toda su clientela coyoacanense.

13 diciembre, 2018 Leer más »

Niddo: un restaurante acogedor y exquisito en la Juárez

Niddo tiene desayunos, brunch y comida y café chiapaneco delicioso. También tiene una línea de productos aromáticos (velas y jabones) que aluden a un pájaro llamado Petrel.

5 diciembre, 2018 Leer más »

Cafeleería, un minioasis en Taxqueña a donde se va a leer y reír

Cafeleería está llena de libros y cree en el principio del comercio justo, por eso sus granos vienen de municipios autónomos del estado de Chiapas y no pasan por ningún intermediario en su proceso.

4 diciembre, 2018 Leer más »