Los Manatiales

Los Manantiales, el restaurante dominical que diseñó Felix Candela en Xochimilco

En el embarcadero Zacapa, en Xochimilco, está Los Manantiales: un restaurante (algo olvidado) que hizo Félix Candela y es un plan perfecto de domingo.

15 abril, 2019 Leer más »
ahuejotes de xochimilco

Esta es la leyenda de los ahuejotes de Xochimilco, sauces color esmeralda

Encontramos el número 20 de Artes de México en el que, entre otras cosas, viene un texto hermoso sobre la leyenda de los ahuejotes de Xochimilco.

19 marzo, 2019 Leer más »
feria de la nieve

Para este calor, la Feria de la nieve en Xochimilco (hay de jitomate, de mole o de chile verde)

La feria de la nieve en Santiago Tulyehualco es un evento con 490 años de historia. Las nieves se hacen de la forma tradicional y tienen sabores exóticos.

12 marzo, 2019 Leer más »

Manjar del canal y la chinampa: tlapique, el tamal sin masa de Xochimilco

El tlapique es uno de esos manjares prehispánicos que le pertenecen a Xochimilco y que los locales preparan y comen allí.

8 febrero, 2019 Leer más »
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