Mercado el 100, famoso por su compromiso con la economía local y la sostenibilidad, vuelve a colaborar con LagoAlgo para ofrecer en el espacio, una variada gama de productos y creaciones de productores que practican métodos sostenibles. Desde conservas y productos lácteos frescos hasta frutas de temporada, esta edición especial promete una experiencia de compra única y responsable.

LagoAlgo, reconocido como un punto de encuentro entre el arte y la gastronomía, tiene como objetivo fomentar la reflexión sobre nuestro impacto en el planeta a través del arte y la gastronomía sustentable. El proyecto aspira a ser un agente de cambio y regeneración del ecosistema, utilizando estas expresiones culturales como herramientas para construir una comunidad más consciente y resiliente.